النبات
مواضيع عامة في علم النبات
الجذور - السيقان - الأوراق
النباتات الوعائية واللاوعائية
البذور (مغطاة البذور - عاريات البذور)
الطحالب
النباتات الطبية
الحيوان
مواضيع عامة في علم الحيوان
علم التشريح
التنوع الإحيائي
البايلوجيا الخلوية
الأحياء المجهرية
البكتيريا
الفطريات
الطفيليات
الفايروسات
علم الأمراض
الاورام
الامراض الوراثية
الامراض المناعية
الامراض المدارية
اضطرابات الدورة الدموية
مواضيع عامة في علم الامراض
الحشرات
التقانة الإحيائية
مواضيع عامة في التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحيوية والميكروبات
الفعاليات الحيوية
وراثة الاحياء المجهرية
تصنيف الاحياء المجهرية
الاحياء المجهرية في الطبيعة
أيض الاجهاد
التقنية الحيوية والبيئة
التقنية الحيوية والطب
التقنية الحيوية والزراعة
التقنية الحيوية والصناعة
التقنية الحيوية والطاقة
البحار والطحالب الصغيرة
عزل البروتين
هندسة الجينات
التقنية الحياتية النانوية
مفاهيم التقنية الحيوية النانوية
التراكيب النانوية والمجاهر المستخدمة في رؤيتها
تصنيع وتخليق المواد النانوية
تطبيقات التقنية النانوية والحيوية النانوية
الرقائق والمتحسسات الحيوية
المصفوفات المجهرية وحاسوب الدنا
اللقاحات
البيئة والتلوث
علم الأجنة
اعضاء التكاثر وتشكل الاعراس
الاخصاب
التشطر
العصيبة وتشكل الجسيدات
تشكل اللواحق الجنينية
تكون المعيدة وظهور الطبقات الجنينية
مقدمة لعلم الاجنة
الأحياء الجزيئي
مواضيع عامة في الاحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
مواضيع عامة في الغدد
الغدد الصم و هرموناتها
الجسم تحت السريري
الغدة النخامية
الغدة الكظرية
الغدة التناسلية
الغدة الدرقية والجار الدرقية
الغدة البنكرياسية
الغدة الصنوبرية
مواضيع عامة في علم وظائف الاعضاء
الخلية الحيوانية
الجهاز العصبي
أعضاء الحس
الجهاز العضلي
السوائل الجسمية
الجهاز الدوري والليمف
الجهاز التنفسي
الجهاز الهضمي
الجهاز البولي
المضادات الحيوية
مواضيع عامة في المضادات الحيوية
مضادات البكتيريا
مضادات الفطريات
مضادات الطفيليات
مضادات الفايروسات
علم الخلية
الوراثة
الأحياء العامة
المناعة
التحليلات المرضية
الكيمياء الحيوية
مواضيع متنوعة أخرى
الانزيمات
عامل الامتلاء Fullness Factor
المؤلف:
زهرة محمود الخفاجي
المصدر:
موسوعة الحياة
الجزء والصفحة:
22-5-2018
1618
عامل الامتلاء Fullness Factor
نموذج رياضي طور لحساب العلاقة بين مؤشر الشبع ونسق المغذيات في الطعام . وتقع قيمه بين صفر - 5 . وقيم العامل بالنسبة للخبز الأبيض 1.8 وهذا يعني ان الأغذية التي لها معاملامتلاء أكبر من 1.8 فهي أغذية تشعر بالشبع او التخمة أكثر من الخبز الأبيض ، والقيم الأقل يعني ان الأغذية تكون أقل إشباعاً . وربما كان قياس عامل الشبع أكثر فائدة من قياس مؤشر سكر الدم لعدة أسباب ومنها ان عامل الامتلاء له قيمة رقمية يمكن حسابها لكل أنواع الأغذية وتوجد قواعد بيانات خاصة بالمعلومات عن الأغذية لغرض الحساب وهذا يسهل حساب العامل حتى للأغذية المستحدثة او الجديدة .
واستهلاك الأغذية ذات عامل الامتلاء العالي يعني تقليل الشعور بالجوع بتناول أغذية تحوي على سعرات قليلة والذي يعد الأساس لإنقاص الوزن ، وفي الجهة المقابلة يمكن اعتماده لزيادة الوزن في حالات خاصة . واعتماد عامل الامتلاء يمكن ان يؤدي الى زيادة تناول الأغذية الصحية وذلك لان الفواكه والخضر الطازجة والأغذية التي لم تتعرض الى عمليات قاسية أثناء التحضير والطبخ لها قيم عالية لهذا العامل فضلاً عن فوائد في جوانب أخرى خاصة بالتغذية .
الاكثر قراءة في الأحياء العامة
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة

الآخبار الصحية
