النبات
مواضيع عامة في علم النبات
الجذور - السيقان - الأوراق
النباتات الوعائية واللاوعائية
البذور (مغطاة البذور - عاريات البذور)
الطحالب
النباتات الطبية
الحيوان
مواضيع عامة في علم الحيوان
علم التشريح
التنوع الإحيائي
البايلوجيا الخلوية
الأحياء المجهرية
البكتيريا
الفطريات
الطفيليات
الفايروسات
علم الأمراض
الاورام
الامراض الوراثية
الامراض المناعية
الامراض المدارية
اضطرابات الدورة الدموية
مواضيع عامة في علم الامراض
الحشرات
التقانة الإحيائية
مواضيع عامة في التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحيوية والميكروبات
الفعاليات الحيوية
وراثة الاحياء المجهرية
تصنيف الاحياء المجهرية
الاحياء المجهرية في الطبيعة
أيض الاجهاد
التقنية الحيوية والبيئة
التقنية الحيوية والطب
التقنية الحيوية والزراعة
التقنية الحيوية والصناعة
التقنية الحيوية والطاقة
البحار والطحالب الصغيرة
عزل البروتين
هندسة الجينات
التقنية الحياتية النانوية
مفاهيم التقنية الحيوية النانوية
التراكيب النانوية والمجاهر المستخدمة في رؤيتها
تصنيع وتخليق المواد النانوية
تطبيقات التقنية النانوية والحيوية النانوية
الرقائق والمتحسسات الحيوية
المصفوفات المجهرية وحاسوب الدنا
اللقاحات
البيئة والتلوث
علم الأجنة
اعضاء التكاثر وتشكل الاعراس
الاخصاب
التشطر
العصيبة وتشكل الجسيدات
تشكل اللواحق الجنينية
تكون المعيدة وظهور الطبقات الجنينية
مقدمة لعلم الاجنة
الأحياء الجزيئي
مواضيع عامة في الاحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
مواضيع عامة في الغدد
الغدد الصم و هرموناتها
الجسم تحت السريري
الغدة النخامية
الغدة الكظرية
الغدة التناسلية
الغدة الدرقية والجار الدرقية
الغدة البنكرياسية
الغدة الصنوبرية
مواضيع عامة في علم وظائف الاعضاء
الخلية الحيوانية
الجهاز العصبي
أعضاء الحس
الجهاز العضلي
السوائل الجسمية
الجهاز الدوري والليمف
الجهاز التنفسي
الجهاز الهضمي
الجهاز البولي
المضادات الحيوية
مواضيع عامة في المضادات الحيوية
مضادات البكتيريا
مضادات الفطريات
مضادات الطفيليات
مضادات الفايروسات
علم الخلية
الوراثة
الأحياء العامة
المناعة
التحليلات المرضية
الكيمياء الحيوية
مواضيع متنوعة أخرى
الانزيمات
مثبطات طبيعية Natural Inhibitors
المؤلف:
د.زهرة محمود الخفاجي
المصدر:
موسوعة الحياة
الجزء والصفحة:
22-4-2019
1628
+
-
20
مثبطات طبيعية Natural Inhibitors
مثبطات توجد بشكل طبيعي في بعض المواد لحمايتها من التلف كما في البيض والحليب ومصل الدم . وفي الحليب تقوم هذه المواد بحماية المواليد الرضع من الإصابات الميكروبية ووجود مثل هذه المركبات يمكن أن يمنع بكتريا البادئ من النمو في الحليب الخام . وأكثر هذه المواد حساسة للحرارة لذلك يصنع الحليب المتخمر بعد معاملته حرارياً . وفي الحليب تتمثل بنظام تحليل الأوكسيد Peroxidase System المتكون من Lactoperoxidase/Thiocyanate/H2O2 وكذلك اللاكتوفيرن Lactoferrin ، ويحتوي الحليب ايضاً على ملزنات البكتريا وغيرها من الوسائل التي تحميه .
أما في البيض فيكثر أنزيم Lysozyme وكذلك يكثر في سوائل العيون والدموع الذي يؤثر في البكتريا الموجبة لصبغة كرام . ويحتوي البيض ايضاً على البروتينات التي تربط الحديد وتمنع تجهيزه للأحياء المرضية . أما الدم فيحوي العديد من المكونات الطبيعية التي تمنع نمو الأحياء المجهرية المرضية . وتضم ايضا الببتيدات المضادة للاحياء المجهرية Antimicrobial Peptides التي لها انتشار واسع في الاحياء الكبيرة اذ تنتج انواع مختلفة منها .
الاكثر قراءة في الانزيمات
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
الآخبار الصحية
مواضيع ذات صلة
(نوافذ).. إصدار أدبي يوثق القصص الفائزة في مسابقة الإمام العسكري (عليه السلام)
قسم الشؤون الفكرية يصدر مجموعة قصصية بعنوان (قلوب بلا مأوى)
قسم الشؤون الفكرية يصدر مجموعة قصصية بعنوان (قلوب بلا مأوى)
