Opioid Peptides

ببتيدات مخدرة توجد في بروتينات الحليب وكذلك في منتجاته المتخمرة والجبن ، قصيرة ترتبط الى Opioid Receptors في الدماغ ينتجها الجسم وتوجد عدة جينات في جينوم الانسان لإنتاجها . وتوجد مثل هذه الببتيدات في الاغذية وبعض الحيوانات الاخرى ، فضلا عن امكانية تصنيعها . تؤثر في التصرفات والعادات الاخرى . يمكن ان ترتبط بالمستلمات الخاصة بارتباط المواد المخدرة على سطوح الأعصاب مثل κ , δ , μ وكذلك ترتبط الى مكونات Endocrine والجهاز المناعي والامعاء . والببتيدات يمكن ان تطلق من بروتينات الحليب مثل الكازين بواسطة التحلل ألبروتيني الذي يتم بواسطة البروتيزات البكترية مثل بوادئ بكتريا حامض اللاكتيك وكذلك البكتريا المحللة للبروتينات مثل Bacillus cereus و Pseudomonas aeruginosa كما يمكن تصنيعها من ربط الحوامض الامينية بتسلسل محدد كما في المورفينات الكازينية β – casomorphins .
وتتصف الببتيدات المخدرة بتركيبها الخاص الذي يسمح لها بالتداخل مع المستلمات خاصة النوع μ على سطوح الخلايا ، ويوجد التايروسين في النهاية الامينية تليها ثمالة برولين ثم حامض اميني حلقي اخر وعادة يكون التايروسين او الفنيل النين في الموقع الثالث او الرابع . وإزالة ثمالة التايروسين تؤدي الى فقدان الببتيد فعاليته ،  اما وجود البرولين فيعد مهما للمحافظة على الترتيب الملائم للحوامض الامينية الحلقية . وتتآزر فعالية البيبتيدات ​فيما بينها وكذلك مع المواد غير البيبتيدية مثل الدهون والدهون السكرية والسكريات قليلة التعدد . ولذلك يفضل استعمالها بشكل خليط كما في المنتجات المتخمرة التي تكون بروتيناتها محللة بشكل كبير . اما الجرع الزائدة منها فيمكن ان تكون مضرة بالجسم والبعض منها موضحة في الجدول الاتي :

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

قسم المشاريع ينتهي من نصب شاشات عرض في باب القبلة والصحن الشريف استعدادًا لمراسم تبديل الراية

جامعة الكفيل تنشر لافتات السواد استعدادًا لاستقبال شهر المحرّم الحرام

استعدادًا لشهر المحرم الحرام.. قسم الصيانة ينهي أعمال صيانة الإنارة الخاصة بالصحن الشريف وتبديلها

قسم الشؤون الفكرية يقيم ندوة علمية حول إسهامات العتبة العباسية المقدسة في تطوير البحث الأكاديمي في نيجيريا

المزيد

الآخبار الصحية

دراسة تكشف علاقة خطيرة بين عمر الأم وصحة مولودها

دراسة تحذر.. اضطراب نوم بسيط قد يسبب الموت المبكر ؟

الاستحمام بالماء الساخن.. راحة مؤقتة وأضرار دائمة للبشرة

ماذا يحدث للجسم عند تخطي وجبة الإفطار؟

المزيد

الآخبار التكنلوجية

كيف تساعد الصيانة الوقائية في الحفاظ على كفاءة التكييف في سيارتك ؟

في ظاهرة غريبة حيرت العلماء.. كوكبنا قد يسجل أقصر يوم في التاريخ هذا الصيف!

السد الصيني العملاق يعيق دوران الأرض ويغيّر شكلها ؟

السعودية تطلق 10 تجارب علمية إلى محطة الفضاء الدولية

المزيد

مواضيع ذات صلة

Microbial Metabolism: Focal Metabolites and Their Interconversion

Relationship of Biocide Concentration and Time on Antimicrobial Killing

Specific Actions of Selected Biocides

Flow cytometry

البروتوبلازم Protoplasm

غشاء الخلية The cell membrane

مملكة البدائيات (Monera)

كيس الصفار ( المح ) Yolk sac

اقسام البيئة البحرية

بيئة المياه البحرية

المياه الجارية

المياه الساكنة