النبات
مواضيع عامة في علم النبات
الجذور - السيقان - الأوراق
النباتات الوعائية واللاوعائية
البذور (مغطاة البذور - عاريات البذور)
الطحالب
النباتات الطبية
الحيوان
مواضيع عامة في علم الحيوان
علم التشريح
التنوع الإحيائي
البايلوجيا الخلوية
الأحياء المجهرية
البكتيريا
الفطريات
الطفيليات
الفايروسات
علم الأمراض
الاورام
الامراض الوراثية
الامراض المناعية
الامراض المدارية
اضطرابات الدورة الدموية
مواضيع عامة في علم الامراض
الحشرات
التقانة الإحيائية
مواضيع عامة في التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحيوية والميكروبات
الفعاليات الحيوية
وراثة الاحياء المجهرية
تصنيف الاحياء المجهرية
الاحياء المجهرية في الطبيعة
أيض الاجهاد
التقنية الحيوية والبيئة
التقنية الحيوية والطب
التقنية الحيوية والزراعة
التقنية الحيوية والصناعة
التقنية الحيوية والطاقة
البحار والطحالب الصغيرة
عزل البروتين
هندسة الجينات
التقنية الحياتية النانوية
مفاهيم التقنية الحيوية النانوية
التراكيب النانوية والمجاهر المستخدمة في رؤيتها
تصنيع وتخليق المواد النانوية
تطبيقات التقنية النانوية والحيوية النانوية
الرقائق والمتحسسات الحيوية
المصفوفات المجهرية وحاسوب الدنا
اللقاحات
البيئة والتلوث
علم الأجنة
اعضاء التكاثر وتشكل الاعراس
الاخصاب
التشطر
العصيبة وتشكل الجسيدات
تشكل اللواحق الجنينية
تكون المعيدة وظهور الطبقات الجنينية
مقدمة لعلم الاجنة
الأحياء الجزيئي
مواضيع عامة في الاحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
مواضيع عامة في الغدد
الغدد الصم و هرموناتها
الجسم تحت السريري
الغدة النخامية
الغدة الكظرية
الغدة التناسلية
الغدة الدرقية والجار الدرقية
الغدة البنكرياسية
الغدة الصنوبرية
مواضيع عامة في علم وظائف الاعضاء
الخلية الحيوانية
الجهاز العصبي
أعضاء الحس
الجهاز العضلي
السوائل الجسمية
الجهاز الدوري والليمف
الجهاز التنفسي
الجهاز الهضمي
الجهاز البولي
المضادات الحيوية
مواضيع عامة في المضادات الحيوية
مضادات البكتيريا
مضادات الفطريات
مضادات الطفيليات
مضادات الفايروسات
علم الخلية
الوراثة
الأحياء العامة
المناعة
التحليلات المرضية
الكيمياء الحيوية
مواضيع متنوعة أخرى
الانزيمات
حوامض دهنية غير مشبعة متعددة Polyunsaturated Fatty Acids
المؤلف:
د.زهرة محمود الخفاجي
المصدر:
موسوعة الحياة
الجزء والصفحة:
8-9-2019
2170
حوامض دهنية غير مشبعة متعددة Polyunsaturated Fatty Acids
الحوامض الدهنية الحاوية على أكثر من آصرة مزدوجة بين ذرات كربونها ويزداد الطلب على PUFAs بشكل كبير كمدعمات غذائية وكذلك كأغذية تداوي Nutraceuticals ، وتقسم الى مجموعتين رئيسة هي N 3 و N 6 من حيث موقع الآصرة المزدوجة في سلسلة الأسيل كما موضح في الشكل الآتي :
وتنتج الحوامض في النباتات والحيوانات والأحياء المجهرية مثل البكتريا والخمائر والفطريات والطحالب المجهرية وهذه أعدادها لا تحصر ولها تطبيقات تغذوية وعلاجية مختلفة ومتشعبة ومنها
تنتج عادة من الطحالب وتستعمل ضمن تشكيلات دوائية مختلفة لمعالجة علل مختلفة فمثلاً GLA يستخدم في علاج الاكزيما وكذلك يستعمل في المستحضرات التجميلية ، أما DHA فيستعمل في علاج أمراض القلب التاجية ، و EPA فيستعمل في التنشيط والتحوير المناعي وأمراض ارتفاع ضغط الدم منها الموضحة في الاتي :
ولها تاثيرات مختلفة للسرطانات والخلايا كما موضح في الاتي :
الاكثر قراءة في الأحياء العامة
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة

الآخبار الصحية
