1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

الفاكهة والاشجار المثمرة

نخيل التمر

النخيل والتمور

آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها

التفاح

الرمان

التين

اشجار القشطة

الافو كادو او الزبدية

البشمله او الاكي دنيا

التوت

التين الشوكي

الجوز

الزيتون

السفرجل

العنب او الكرمة

الفستق

الكاكي او الخرما او الخرمالو

الكمثري(الاجاص)

المانجو

الموز

النبق او السدر

فاكة البابايا او الباباظ

الكيوي

الحمضيات

آفات وامراض الحمضيات

مقالات منوعة عن الحمضيات

الاشجار ذات النواة الحجرية

الاجاص او البرقوق

الخوخ

الكرز

المشمش

الدراق

اللوز

الفراولة او الشليك

الجوافة

الخروب(الخرنوب)

الاناناس

مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة

التمر هندي

الكستناء

شجرة البيكان ( البيقان )

البندق

المحاصيل

المحاصيل البقولية

الباقلاء (الفول)

الحمص

الترمس

العدس

الماش

اللوبياء

الفاصولياء

مواضيع متنوعة عن البقوليات

فاصوليا الليما والسيفا

محاصيل الاعلاف و المراعي

محاصيل الالياف

القطن

الكتان

القنب

الجوت و الجلجل

محصول الرامي

محصول السيسال

مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف

محاصيل زيتية

السمسم

فستق الحقل

فول الصويا

عباد الشمس (دوار الشمس)

العصفر (القرطم)

السلجم ( اللفت الزيتي )

مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية

الخروع

محاصيل الحبوب

الذرة

محصول الرز

محصول القمح

محصول الشعير

الشيلم

الشوفان (الهرطمان)

الدخن

محاصيل الخضر

الباذنجان

الطماطم

البطاطس(البطاطا)

محصول الفلفل

محصول الخس

البصل

الثوم

القرعيات

الخيار

الرقي (البطيخ الاحمر)

البطيخ

آفات وامراض القرعيات

مواضيع متنوعة عن القرعيات

البازلاء اوالبسلة

مواضيع متنوعة عن الخضر

الملفوف ( اللهانة او الكرنب )

القرنبيط او القرنابيط

اللفت ( الشلغم )

الفجل

السبانخ

الخرشوف ( الارضي شوكي )

الكرفس

القلقاس

الجزر

البطاطا الحلوه

القرع

الباميه

البروكلي او القرنابيط الأخضر

البنجر او الشمندر او الشوندر

عيش الغراب او المشروم او الأفطر

المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة

مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة

التبغ

التنباك

الشاي

البن ( القهوة )

المحاصيل السكرية

قصب السكر

بنجر السكر

مواضيع متنوعة عن المحاصيل

نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية

نباتات الزينة

النباتات الطبية والعطرية

الحشرات النافعة

النحل

نحل العسل

عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى

آفات وامراض النحل

دودة القز(الحرير)

آفات وامراض دودة الحرير

تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي

تقنيات زراعية

الاسمدة

الزراعة العضوية

الزراعة النسيجية

الزراعة بدون تربة

الزراعة المحمية

المبيدات الزراعية

انظمة الري الحديثة

التصنيع الزراعي

تصنيع الاعلاف

صناعات غذائية

حفظ الاغذية

الانتاج الحيواني

الطيور الداجنة

الدواجن

دجاج البيض

دجاج اللحم

امراض الدواجن

الاسماك

الاسماك

الامراض التي تصيب الاسماك

الابقار والجاموس

الابقار

الجاموس

امراض الابقار والجاموس

الاغنام

الاغنام والماعز

الامراض التي تصيب الاغنام والماعز

آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

الحشرات

الحشرات الطبية و البيطرية

طرق ووسائل مكافحة الحشرات

الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات

مواضيع متنوعة عن الحشرات

انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات

المراتب التصنيفية للحشرات

امراض النبات ومسبباتها

الفطريات والامراض التي تسببها للنبات

البكتريا والامراض التي تسببها للنبات

الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات

الاكاروسات (الحلم)

الديدان الثعبانية (النيماتودا)

امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر

مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها

الحشائش والنباتات الضارة

الحشائش والنباتات المتطفلة

طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة

آفات المواد المخزونة

مواضيع متنوعة عن آفات النبات

مواضيع متنوعة عن الزراعة

المكائن والالات الزراعية

الزراعة : المحاصيل : محاصيل زيتية : عباد الشمس (دوار الشمس) :

نضج وحصاد محصول زهرة الشمس (عباد الشمس) Maturity and harvesting

المؤلف:  د. ايمن الشحاذة العودة و د. مها لطفي حديد و د. يوسف نمر

المصدر:  المحاصيل الزيتية والسكرية وتكنولوجيتها (الجزء النظري)

الجزء والصفحة:  ص 259-260

14-11-2019

1268

تنضج عادة نباتات الأصناف الطويلة، وتصبح جاهزة للحصاد خلال 120-166 يوما، في حين تحتاج نباتات الأصناف القصيرة إلى 90-120 يوما. ويعزى التباين في عدد الأيام اللازمة للنضج في الصنف نفسه إلى التباين في درجة الحرارة، وكمية المياه المتاحة في التربة.

وتتوقف إمكانية الحصاد الآلي على مدى تجانس نمو النباتات، وتوافق نضجها، وأن تكون متوسطة الارتفاع، لذلك يجب توخي الحذر، بحيث تزرع البذور الموثوقة المصدر، ومن الصنف نفسه. ويؤدي عدم تجانس النضج وتأخير حصاد النباتات الناضجة في انتظار اكتمال نضج جميع النباتات إلى زيادة نسبة الفقد بواسطة الطيور Bird damage، والانفراط. ويمكن أن يؤثر تأخير عملية الحصاد سلبا في تركيب الزيت.

تصبح نباتات زهرة الشمس جاهزة للحصاد عند تحول لون الوجه السفلي للأقراص إلى اللون الأصفر أو البني، ويكون محتوى البذور من الرطوبة بحدود 10-12%. ويمكن حصاد الأقراص يدويا في الحيازات الصغيرة، وعند توافر الأيدي العاملة بأسعار رخيصة، يدوية، أو آلية.

ويساعد استخدام بعض المواد الكيميائية، مثل كلورات المغنزيوم Mg (ClO3)2 أو Dipyridyl phosphate لتسريع جفاف النباتات، والتبكير بالحصاد. ولا يؤثر استخدام المجففات الكيميائية سلبا في محتوى البذور من الزيت، أو في حيوية البذور، وخاصة إذا ما أضيفت في الوقت المناسب (عندما يكون محتوى البذور المائي قرابة 35-40%)، حيث يؤدي التبكير في رش تلك المجففات الكيميائية إلى تراجع الغلة من البذور، والزيت، وتؤثر سلبا أيضا في نوعية الزيت، بسبب عدم اكتمال عملية نقل جميع نواتج التمثيل الضوئي من الأوراق إلى البذور (النضج الفسيولوجي). ويجب أن تجفف البذور بعد فرطها لخفض محتواها المائي إلى 10%، ويمكن أن تتم عملية التجفيف إما طبيعيا تحت أشعة الشمس، ولاسيما في الدول ذات المناخ الحار، أو صناعيا بتمرير تيار من الهواء البارد على البذور.

EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي