الصابونين Saponin

مجموعة من الكلاكوسيدات (Glycosides) توجد في النباتات مثل Quillaja saponaria وهي شجرة توجد في شيلي من الفصيلة الوردية وفي نبات الصابونية Saponaria officinalis) Soapwort) الذي يسمى عرق الحلاوة وهو نبات تحتوي أوراقه وجذوره على عصارة تستخدم بدلاً من الصابون وهو المسمى ايضا شرش الحلاوة في بلاد الشام وسمي بهذا الاسم لانه يستعمل في صناعة حلوى تسمى الحلاوة ، كما وتوجد بتراكيز واطئة في أوراق الشاي والسبانخ والشوندر والبنجر السكري .
لها القابلية على التنظيف أي تقليل الشد السطحي مكونه رغوة الصابون عند الرج مع الماء ، وتستعمل الأوراق النباتية الحاوية عليها بعد غليها بالماء كبديل للصابون.
أما الصابونين الكيماوي فيتكون من مجموعة سكر مثل الكلوكوز مرتبطة إلى السيترول أو Triterpenes، أما الخالية أي غير الحاوية على السكريات فيطلق عليها Sapogenins للصابونينات طعم مر وتتحلل لتنتج الستيرويد المسمى Sapogenin وسكر واحد او أكثر مثل الكلوكوز او الكلاكتوز او الزايلوز .
وتساعد هذه المركبات على حماية النباتات الحاوية عليها حيث أنها طعمها مر مما يجعلها غير مستساغة للرعي من قبل الحيوانات وعند تناولها تسبب تهيج الجهاز الهضمي ، وعند حقنها في الجسم تؤدي إلى تخريب كريات الدم الحمر نظراً لتأثيرها في الأغشية الخلوية كما أنها تكون سامة للأحياء المائية مثل الأسماك . تستعمل في مطافئ الحريق وكمادة منظفة .
 

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

مواكب العزاء الحسينية تواصل برنامجها العزائي لشهر المحرم الحرام 1447هـ

شعبة الخطابة النسوية تقيم مجلس عزاء بحلول شهر المحرم الحرام

قسم الشؤون الفكرية يواصل تنظيم الورش التربوية والدينية ضمن برنامج التطوير الحسيني

سماحة السيد الصافي يستعرض عددًا من الوثائق التي تبيّن ما تعرّض له خَدَمة الإمام الحسين (عليه السلام) من قمعٍ وتضييقٍ وانتهاكات

المزيد

الآخبار الصحية

دراسة تكشف علاقة خطيرة بين عمر الأم وصحة مولودها

دراسة تحذر.. اضطراب نوم بسيط قد يسبب الموت المبكر ؟

الاستحمام بالماء الساخن.. راحة مؤقتة وأضرار دائمة للبشرة

ماذا يحدث للجسم عند تخطي وجبة الإفطار؟

المزيد

الآخبار التكنلوجية

كيف تساعد الصيانة الوقائية في الحفاظ على كفاءة التكييف في سيارتك ؟

في ظاهرة غريبة حيرت العلماء.. كوكبنا قد يسجل أقصر يوم في التاريخ هذا الصيف!

السد الصيني العملاق يعيق دوران الأرض ويغيّر شكلها ؟

السعودية تطلق 10 تجارب علمية إلى محطة الفضاء الدولية

المزيد

مواضيع ذات صلة

Microbial Metabolism: Focal Metabolites and Their Interconversion

Relationship of Biocide Concentration and Time on Antimicrobial Killing

Specific Actions of Selected Biocides

Flow cytometry

البروتوبلازم Protoplasm

غشاء الخلية The cell membrane

مملكة البدائيات (Monera)

كيس الصفار ( المح ) Yolk sac

اقسام البيئة البحرية

بيئة المياه البحرية

المياه الجارية

المياه الساكنة