Sulforaphane

مركب من مركبات Isothiocyanate الحاوية على الكبريت صيغته الجزيئية C₆H₁₁NOS₂ ووزن جزئي177.29 غم/مول وله الصيغة التركيبة الآتية :

ينتج من مركب Glucosinolate) Glucoraphanin) بتأثير إنزيم Myrosinase بعد تهشم الأجزاء النباتية . يعد البروكولي Broccoli من أهم مصادره ، وتحوي النباتات الفتية او النابتة على كميات تفوق الكميات الموجودة ي النباتات مكتملة النمو بحدود 20- 50 مرة . ويكثر ايضاً في عدد من النباتات الأخرى وخاصة تلك العائدة للعائلة الصليبية مثل اللهانة (الملفوف) والقرنابيط والفجل والشلغم (اللفت) والخردل ونباتات أخرى موزعة على العالم .

يتصف المركب بقابليته المضادة لعدد من الأمراض مثل مضادته للسرطانات وتقليل الإصابات بها عند حثها في الحيوانات المختبرية بعد إعطاءها مسرطنات معروفة . فضلاً عن تأثيره المثبط للبكتريا الخطرة Helicobacter pylori التي تصيب حوالي 50 % من الناس في العالم ومن تأثيراته الأخرى حماية الجلد من الإشعاعات فوق البنفسجية عند استعماله في مراهم الجلد وكذلك يوفر الحماية ضد القرحة المعدية .
تكون آليته في الفعاليات أعلاه بحثه لإنزيمات الطور الثاني في عملية إزالة السمية ومنها Quinone Reductase و Glutathione-S-Transferase ، كما انه يحفز انتساخ البروتينات الكابتة للأورام الذي ربما يكون بواسطة التأثير في إنزيمات تحوير الهستونات مثل Histone Deacetylases، لم تحدد الجرعة اللازمة منه إلا ان بعض الأطباء يوصي بتناول 200-400 مايكروغرام من المركب يومياً التي يمكن ان يزود الجسم بها بتناول خضر العائلة الصليبية

 

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

العتبة العباسية المقدسة تكرّم المشاركين في المؤتمر العلمي الثاني عن فتوى الدفاع الكفائي

البيان الختامي للمؤتمر العلمي الثاني يوصي بإعلاء المصلحة الوطنية العليا وجعلها فوق جميع الاعتبارات

انطلاق الجلسة البحثية الثانية ضمن فعاليات اليوم الثاني للمؤتمر العلمي عن فتوى الدفاع الكفائي

موكب أهالي كربلاء يحيي ذكرى وفاة السيد الحمزة بن القاسم (عليه السلام) في بابل

الآخبار الصحية

تغيير بسيط في نمط التفكير قد يحدث فرقا كبيرا لصحة الدماغ ؟

لماذا ينعشنا المشروب الساخن في الطقس الحار؟

علماء يكتشفون فئة دم فريدة من نوعها في العالم !

لماذا ينصح الأطباء بزيت الزيتون يوميا؟

الآخبار التكنلوجية

حساس الإطارات.. ما هو وعلامات تلفه وكيفية صيانته؟

ما معنى أودي Quattro؟ سر الأداء والتميز الهندسي ؟!

فصل الشاحن أم الهاتف أولا؟.. عادات بسيطة تطيل عمر البطارية

تعود للقرن الرابع قبل الميلاد.. اكتشاف بقايا "إيمت" المصرية

مواضيع ذات صلة

Microbial Metabolism: Focal Metabolites and Their Interconversion

Relationship of Biocide Concentration and Time on Antimicrobial Killing

Specific Actions of Selected Biocides

Flow cytometry

البروتوبلازم Protoplasm

غشاء الخلية The cell membrane

مملكة البدائيات (Monera)

كيس الصفار ( المح ) Yolk sac

اقسام البيئة البحرية

بيئة المياه البحرية

المياه الجارية

المياه الساكنة