علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
الغروانيات Colloids (المحاليل الغروية)
المؤلف:
د. محمد فكري الهادي
المصدر:
اساسيات كيمياء البوليمرات والغروانيات
الجزء والصفحة:
ص 109
2024-04-04
875
الغروانيات هي تشتيتات لدقائق صغيرة لأحد المواد في مادة أخرى، والصغيرة تعنى وتصل إلى أقل من 500 نانومتر في القطر (حوالي تقريباً طول موجة الضوء). وهى فى العموم تجمعات للعديد من الذرات أو الجزيئات ولكنها في الغالب صغيرة لدرجة يمكن معهـا رؤيتها بالميكروسكوب البصرى. وهذه الدقائق تمر خلال معظم أوراق الترشيح ولكنها يمكن إستدراكها بالبعثرة الضوئية، الترسب الأسموزية والإسم الذى يعطى للغرواني يعتمد على طبيعة كل من الصنف المنتشر ووسط الإنتشار.
الصول عبارة عن تشتيتات للمواد الصلبة في السوائل (مثل تجمعات من ذرات الذهب فى الماء ، أو صلب في صلب (مثل الزجاج الياقوتي الذي هو عبارة عن ذهب فى صول الزجاج ويكتسب لونه بالتبريد والإنتشار. الأيروصولات هي عبارة عن تشتيتات من السوائل في الغازات (مثل الضباب والعديد من الرشاشات والمواد الصلبة في الغازات (مثل الدخان) وتكون الدقائق من الكبر بحيث ترى تحت الميكروسكوب.
المستحلبات هي عبارة عن دقائق من السوائل منتشرة في السوائل (مثل اللبن) وفى بعض الأحيان الرغاوى وهى عبارة عن دقائق من غازات في السوائل (مثل البيرة)، أو غازات في مواد صلبة (مثل الحجر الخفاف) والتقسيم الثانوي للغروانيات هو إلى ليوفيلك (محب للمذيب) وليوفوبيك (كاره للمذيب). وعندما يكون المذيب هو الماء تسمى هيدروفيلك وهيدروفوبيك بالترتيب الغروانيات الليوفوبية تشتمل عادة على صولات المعادن. الغروانيات الليوفيلية عموما تكون لها تشابه كيميـائـي مـع المذيب مثل مجموعات الهيدروكسيل وهكذا. والتي لها قدرة على تكوين روابط هيدروجينية. الجيلات هي كتلة نصف جامدة من الصول الليوفيلي والذى فيه يمتص كل وسط الإنتشار بدقائق الصول.
إستعراض موجز لحياة السيدة زينب الكبرى
أم البنين .. صانعة الوفاء وراعية الفضيلة
هل كان الشيخ الوائلي يعلم؟!
