الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
طبيعة نمو الرز
المؤلف: د. احمد ابو النجا قنديل و د. علي السعيد محمد شريف
المصدر: زراعة محاصيل الحقل
الجزء والصفحة: ص 88-89
2024-12-20
97
طبيعة نمو الرز
يعتبر جنس الأرز Oryza أهم أجناس تحت العائلة Oryzoideae التابعة للعائلة النجيلية Pacceae ويتميز نبات الأرز .Oryza sativa L بسنيبلاته وحيدة الزهرة وحبوبة الناضجة المغلفة بالجراب الذي لا يلتحم تماماً مع غلاف الحبة الأمر الذي ينتج عنه بقاء الحبة حرة داخلة وبالتالي يسهل فصله واستخلاص الحبة ويتميز الأرز أيضاً دون باقي النجيليات بالطلع الذى يتركب من ست اسدية في زهرة خنثى. يعتبر كلا النوعين معمراً رغم كونهما يحصدان غالباً مرة واحدة فقط ويضمان عديداً من الأصناف، وأصبحت زراعة النوع Oryza glaberrima اليوم قاصرة على المناطق المغمورة بالماء إلا أن النوع Oryza sativa يتميز بانتشاره الواسع في أماكن شتى من خلال أصنافه ذات الإنتاج الوفير ويضم النوع Oryza sativa عدة آلاف من الأصناف ذات القدرة العالية على الإنبات وذاتية التلقيح.
وتعتبر كل من مجموعتي الأصناف الهندية واليابانية أهم أصناف الأرز حيث تعتبر الأصناف الهندية استوائية ذات حبوب تميل إلى الاستطالة بشكل واضح وتتجاوز قيمة معامل الطول الى العرض 3 وهي نباتات
نهار طويل وتوزيع الشعيرات فضلاً عن تباين صبغات حبوبها. أما الأصناف اليابانية فهي تحت استوائية ذات حبوب بيضاوية إلى مستديرة ويتراوح قيمة معامل الطول / العرض بين 1-3 والأصناف محايدة ضوئياً وقد تستجيب بدرجة محدودة لظروف النهار الطويل وتتميز بأطوال محدودة وسنابل صغيرة. والتهجين بين أصناف المجموعتين الهندية واليابانية تؤدى أحياناً إلى حدوث حالات عقم واضحة تتباين أصناف الأرز أيضاً في بعض الجوانب الأخرى مثل التربة المناسبة سواء كانت جافة أو مائية فأصناف الأرز ذات بيئة النمو الجافة تنمو وتنضج غالباً أيضاً في بيئة مائية في حين أن كثيراً من الأصناف التي تنمو في بيئة مائية تعتبر غير مناسبة للزراعة تحت ظروف بيئة جافة.