1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

الفاكهة والاشجار المثمرة

نخيل التمر

النخيل والتمور

آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها

التفاح

الرمان

التين

اشجار القشطة

الافو كادو او الزبدية

البشمله او الاكي دنيا

التوت

التين الشوكي

الجوز

الزيتون

السفرجل

العنب او الكرمة

الفستق

الكاكي او الخرما او الخرمالو

الكمثري(الاجاص)

المانجو

الموز

النبق او السدر

فاكة البابايا او الباباظ

الكيوي

الحمضيات

آفات وامراض الحمضيات

مقالات منوعة عن الحمضيات

الاشجار ذات النواة الحجرية

الاجاص او البرقوق

الخوخ

الكرز

المشمش

الدراق

اللوز

الفراولة او الشليك

الجوافة

الخروب(الخرنوب)

الاناناس

مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة

التمر هندي

الكستناء

شجرة البيكان ( البيقان )

البندق

المحاصيل

المحاصيل البقولية

الباقلاء (الفول)

الحمص

الترمس

العدس

الماش

اللوبياء

الفاصولياء

مواضيع متنوعة عن البقوليات

فاصوليا الليما والسيفا

محاصيل الاعلاف و المراعي

محاصيل الالياف

القطن

الكتان

القنب

الجوت و الجلجل

محصول الرامي

محصول السيسال

مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف

محاصيل زيتية

السمسم

فستق الحقل

فول الصويا

عباد الشمس (دوار الشمس)

العصفر (القرطم)

السلجم ( اللفت الزيتي )

مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية

الخروع

محاصيل الحبوب

الذرة

محصول الرز

محصول القمح

محصول الشعير

الشيلم

الشوفان (الهرطمان)

الدخن

محاصيل الخضر

الباذنجان

الطماطم

البطاطس(البطاطا)

محصول الفلفل

محصول الخس

البصل

الثوم

القرعيات

الخيار

الرقي (البطيخ الاحمر)

البطيخ

آفات وامراض القرعيات

مواضيع متنوعة عن القرعيات

البازلاء اوالبسلة

مواضيع متنوعة عن الخضر

الملفوف ( اللهانة او الكرنب )

القرنبيط او القرنابيط

اللفت ( الشلغم )

الفجل

السبانخ

الخرشوف ( الارضي شوكي )

الكرفس

القلقاس

الجزر

البطاطا الحلوه

القرع

الباميه

البروكلي او القرنابيط الأخضر

البنجر او الشمندر او الشوندر

عيش الغراب او المشروم او الأفطر

المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة

مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة

التبغ

التنباك

الشاي

البن ( القهوة )

المحاصيل السكرية

قصب السكر

بنجر السكر

مواضيع متنوعة عن المحاصيل

نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية

نباتات الزينة

النباتات الطبية والعطرية

الحشرات النافعة

النحل

نحل العسل

عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى

آفات وامراض النحل

دودة القز(الحرير)

آفات وامراض دودة الحرير

تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي

تقنيات زراعية

الاسمدة

الزراعة العضوية

الزراعة النسيجية

الزراعة بدون تربة

الزراعة المحمية

المبيدات الزراعية

انظمة الري الحديثة

التصنيع الزراعي

تصنيع الاعلاف

صناعات غذائية

حفظ الاغذية

الانتاج الحيواني

الطيور الداجنة

الدواجن

دجاج البيض

دجاج اللحم

امراض الدواجن

الاسماك

الاسماك

الامراض التي تصيب الاسماك

الابقار والجاموس

الابقار

الجاموس

امراض الابقار والجاموس

الاغنام

الاغنام والماعز

الامراض التي تصيب الاغنام والماعز

آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

الحشرات

الحشرات الطبية و البيطرية

طرق ووسائل مكافحة الحشرات

الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات

مواضيع متنوعة عن الحشرات

انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات

المراتب التصنيفية للحشرات

امراض النبات ومسبباتها

الفطريات والامراض التي تسببها للنبات

البكتريا والامراض التي تسببها للنبات

الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات

الاكاروسات (الحلم)

الديدان الثعبانية (النيماتودا)

امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر

مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها

الحشائش والنباتات الضارة

الحشائش والنباتات المتطفلة

طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة

آفات المواد المخزونة

مواضيع متنوعة عن آفات النبات

مواضيع متنوعة عن الزراعة

المكائن والالات الزراعية

الزراعة : المحاصيل : المحاصيل السكرية : بنجر السكر :

الاحتياجات المائية لبنجر السكر

المؤلف:  د. احمد ابو النجا قنديل و د. علي السعيد محمد شريف

المصدر:  زراعة محاصيل الحقل

الجزء والصفحة:  ص 132-133

2024-12-27

187

الاحتياجات المائية لبنجر السكر

بنجر السكر حساس جداً لمياه الري فزيادة المياه في المراحل الأولى من حياه النبات تؤدى إلى موت البادرات وفي المراحل المتأخرة تؤدى إلى تقزم النباتات وعفن الجذور ويحتاج محصول بنجر السكر عادة إلى 7-8 ريات حتى الحصاد في الأراضي الصفراء والثقيلة وتقليل عدد الريات يؤدى إلى الحصول على محصول منخفض تزيد فيه نسبة المواد الغير سكرية والتي تؤدى إلى انخفاض في استخلاص السكر أثناء مرحلة التصنيع ويحتاج محصول بنجر السكر إلى حوالي 3000-4000 م3 ماء للفدان ويمكن تقليل كمية مياه الري المستخدمة بمعدل قد يصل إلى الربع إذا ما تمت تسوية الأرض بالليزر ومن أهم العمليات التي تؤدى إلى إحكام الري هي عملية تجهيز الأرض وتقطيع الخطوط بطول لا يزيد عن 8-10 م بحيث يتم الري بالحوال وأن يكون الري على الحامي (فتحة الري واسعة ويتم الري في وقت قصير) حتى لا تتشبع الأرض بالمياه بدرجة كبيرة وبذلك تتأثر البادرات أو الجذور كما أن مصدر المياه من الأهمية بمكان فالري بمياه النيل مباشرة يساعد في النمو بدرجة طبيعية أما الري بالمياه المختلطة بمياه الصرف تؤثر على النمو كما تزيد من نسبة المواد الغير سكرية في الجذور.

ويؤثر ميعاد الري في شكل الجذر فكلما تباعدت فترات الري بدرجة كبيرة كلما تعمق الجذر في التربة وازداد في الطول حتى يصل إلى المياه الجوفية وقد يمتد الجذر أكثر من 1.5 م حتى يصل إلى المياه الجوفية أما إذا كانت فترات الري متقاربة فإن الجذر لا يتعمق في التربة بدرجة كبيرة وقد لوحظ اثناء عملية التصنيع أن الجذور الغير متعمقة يزداد فيها نسبة السكر وبالتالي الاستخلاص ويجب الأخذ في الاعتبار رية الزراعة والتي يجب أن تكون غزيرة على البارد بحيث يتم صرف المياه الزائدة بعد انتهاء الري ويجب تشبع ظهر الخط بأكمله بالمياه حتى يتكامل الإنبات. ويتم ذلك في الأراضي الصفراء والثقيلة أما في الأراضي الرملية والخفيفة يجب أن تكون رية المحاياة بعد 4-6 يوم حتى لا تفقد الرطوبة من البذرة التي بدأت في مرحلة الإنبات وتموت أما ابتداءا من رية المحاياة حتى الرية الأخيرة (رية الفطام ويقصد بها منع الري بعد هذه الرية) فيجب أن يكون الري بالحوال ويجب ان يكون الري محكماً وبدون اسراف ويمنع ري بنجر السكر قبل اقتلاعه بمدة حوالي 3-4 أسابيع ويوافق فترة النضج في العروة الشتوية ارتفاع درجات الحرارة ونقص الرطوبة بالأرض لتوقف الري. ويعمل نقص الماء بالأرض وارتفاع درجات حرارة الجو على ايقاف النمو بينما تستمر عملية التمثيل الكربوني بالنبات ويزداد اختزان السكر بالنسبة لنقص النمو في الأوراق.

وعند الزراعة في الأراضي الجيرية والكلسية فيجب مراعاة الري قبل الحصاد بـ 4-5 أيام وذلك لتكون الطبقة السطحية الصلبة. وفي حالة الري بالرش وخاصة في الأراضي الرملية والخفيفة فيجب أن يراعى ضرورة استمرار توافر الرطوبة حول البذرة حتى يتم الإنبات وبعد ذلك يتم الري حسب حالة النبات والتربة.

EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي