الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
طرق زراعة البرسيم
المؤلف: د. احمد ابو النجا قنديل و د. علي السعيد محمد شريف
المصدر: زراعة محاصيل الحقل
الجزء والصفحة: ص 386-388
2025-01-10
141
طرق زراعة البرسيم
أولا: تبعا لنوع المحصول السابق:
1. زراعة البرسيم بعد بور: تروى الأرض وتسوى بالتقصيب أو بالتلويط إذا كان هناك متسع من الوقت للتلويط وتحرث الأرض حين إستحراثها. وتزحف الأرض وتقسم بإقامة المراوي والبتون على ان تتراوح مساحة الحوض من 250-175 متر مربع. تروى الأرض وتنثر البذور على اللمعة (والأرض مروية وبها طبقة من الماء عمق 5 سم). وفي الأراضي التي ترتفع فيها نسبة الملوحة تروى الأرض ثم تصرف المياه ويعاد الري على أن تبذر البذور في وجود الماء. وتصرف المياه سطحيا ببطء بعد 12 ساعة من البدار. وفي الظروف التي يتأخر فيها الزراع في الزراعة بالأراضي غير المستوية تلوط الأرض وتبذر البذور في وجود الماء ويصرف الماء بعد انقضاء 16 ساعة . وتروى الأرض عند بدء تشقق سطحها خوفا من تقطع الجذور.
2. زراعة البرسيم بعد أو تحت الأرز: وتتبع في هذه الظروف جملة طرق نذكرها فيما يلى:
أ- تروى الأرض ريا غزيرا بعد ضم الأرز ثم تبذر بذور البرسيم وتصرف المياه صرفا سطحيا بعد 12 ساعة.
ب- تحرث الأرض بعد ضم الأرز وتزحف ثم تقسم بإقامة الفني والبتون على أن تتراوح مساحة الحوض من 250-175 متر مربع ثم تروى الأرض وتبذر البذور على اللمعة.
ج- وفي حالة الزراعة تحت الأرز تبذر بذور البرسيم عقب التصفية الأخيرة لمياه الأرز ثم يضم الأرز بسرعة قبل تمام جفافه للإسراع من محاياة البرسيم ويفضل عدم إتباع هذه الطريقة إلا أنها تنجح في حالة ضعف نمو الأرز ويجب زيادة كمية التقاوي نظرا لفقد جزء منها في أغماد أوراق نبات الأرز.
3. زراعة البرسيم تحت الأذرة الشامية: تسوى الخطوط أو البتون قبل الرية الأخيرة بترك خط كل 20 خطا أو يترك بتن كل 5-7 بتون لتقوم مقام البتون اللازمة لأحواض البرسيم. تورق نباتات الأذرة لكي لا تفقد بذور البرسيم أثناء نثرها في أغماد الأوراق ولكى لا تظلل بادرات البرسيم وتروى الأرض ثم تنثر بذور البرسيم وتقطع عيدان الأذرة بالشرشرة بعد نضجها وجفافها.
4. زراعة البرسيم بعد أو تحت القطن:
زراعة البرسيم بعد القطن وتتبع طريقتان لزراعة البرسيم بعد القطن وهما:
أ- تروى الأرض عقب جنى القطن وتقلع الأحطاب عقب جفاف الأرض وتحرث الأرض حين استحراثها ثم تزحف الأرض وتقسم إلى أحواض بإقامة القنى والبتون على أن تتراوح مساحة الحوض من 175-250 متر مربع ثم تروى الأرض وتنثر بذور البرسيم على اللمعة. ويلجأ بعض الزراع لري الأرض عقب الجنية الأولى للقطن وتؤخذ الجنية الثانية بعد جفاف الأرض قليلا وتقلع الأحطاب بسرعة وتحرث الأرض ثم تزرع بالطريقة السابقة.
ب- تروى أرض القطن عقب الجنية الثانية ويقلع الحطب بحيث تسند الأحطاب على خط قائم . تهدم الخطوط مع ترك خط كل 20 خطا لكي يقوم مقام التبن لأحواض البرسيم تروى الأرض وينثر البرسيم على اللمعة . تنقل الأحطاب بعد تقليعها عقب الجفاف ثم يروى البرسيم ويلجأ بعض الزراع لري الأرض عقب الجنية الأولى أو الثانية إذا تأخر جنى القطن وتنثر بذور البرسيم وتصرف المياه بعد 12 ساعة من البذور وجنى القطن وتقتلع الأحطاب بعد جفاف الأرض.
ثانيا: زراعة البرسيم تحميلا على محاصيل أخرى:
يحتوي البرسيم المصري على نسبة عالية من الرطوبة تصل لأكثر من 90 % من وزن النبات في الحشة الأولى مما يؤدى إلى إصابة الحيوان بالنفاخ ولعلاج هذه المشكلة وجد أن خلط البرسيم مع الراي جراس أو الشعير يمنع إصابة الحيوانات بالنفاخ بالإضافة إلى إنتاج محصول أكبر من العلف يتميز بقيمته الغذائية العالية واستساغة الحيوان له. لذا يزرع البرسيم محملا على الجلبان في جنوب مصر العليا ويزرع الشعير محملا على البرسيم في شمال الدلتا ولاسيما في الزراعة المتأخرة لحماية بادرات البرسيم من الحرارة المنخفضة ولتقليل احتمال انتفاخ الحيوانات عند التغذية على محصول علف الحشة الأولى ويزرع الشعير محملا على البرسيم في الأراضي المستصلحة حديثا.
ثالثا: زراعة مخلوط البرسيم مع المحاصيل المختلفة:
1. زراعة مخلوط البرسيم مع الراي جراس بالآلات: تضبط السطارة على أقل حق ممكن بحيث لا تزيد عمق البذرة في التربة عن نصف إلى 1 سم وتكون المسافة بين السطور 12 - 17 سم. يزرع البرسيم أولا في سطور وبعد الانتهاء من زراعة البرسيم تملأ السطارة ببذور الراي جراس وتضبط على المعدل المطلوب (10 كجم للفدان) وتتم الزراعة في اتجاه خطوط البرسيم التي تم زراعتها.
2. الزراعة اليدوية للبرسيم بالراي جرس: يتم بدار البرسيم والأرض جافة ثم يتم بدار الراي جراس مع التغطية الخفيفة ثم يتم الري الخفيف بدون تغريق. أما في الأراضي التي ستزرع عقب أرز فيتم بدار البرسيم على اللمعة وكذلك الراي جراس بعد نقعه في الماء لمدة 3 - 4 ساعات.
3. زراعة مخلوط البرسيم مع الشعير: يزرع الشعير بدار أولا ثم يتم تغطيته تغطية خفيفة وبعد ذلك تبذر تقاوي البرسيم ثم يجرى الري.
4. زراعة مخلوط البرسيم مع التريتكال: ووجد زيادة نسبة الكربوهيدرات والمادة الجافة عند خلط الترتكال بالبرسيم المصري والشكل رقم (1) يوضح تأثير مخاليط الأعلاف على المحصول، بينما يوضح الشكل رقم (2) تأثير خلط البرسيم والترتكال على الماجة الجافة ونسبة البروتين ونسبة الكربوهيدرات.
شكل رقم (1) مخاليط الأعلاف البرسيم المصري والترتيكال عن 2012 .El-kramany et al
شكل رقم (2) تأثير معدلات خلط البرسيم المصري والتريتكال على نسبة المادة الجافة ونسبة الكربوهيدرات ونسبة البروتين بالعلف عن 2012 .El-kramany et al