علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
تركيز المادة الأساس
المؤلف:
أ.د. جاسم محمد جندل
المصدر:
كيمياء الانزيمات
الجزء والصفحة:
ص257
2025-03-30
266
زيادة تركيز المادة الأساس مع ثبات العوامل الأخرى يسبب زيادة السرعة إلى أقصى قيمه لها وتزداد سرعة التفاعلات الإنزيمية مع زيادة تركيز المادة الأساس إلى الحد الذي يصبح الإنزيم مشبع بالمادة الأساس وفي تركيز من منخفض من المادة الأساس، فأن سرعة التفاعل الإنزيمي تتناسب طرديا مع تركيز المادة الأساس ومع زيادة تركيز المادة الأساس تزداد سرعة التفاعل إلى أن تصل إلى حالة لا يحصل فيها تغير أي أن السرعة قد وصلت إلى قيمة محددة، بعدها لا تعتمد السرعة على تركيز المادة الأساس وهذا ما يطلق عليه تفاعل رتبه صفر بخصوص المادة الأساس لانه عندما يكون التركيز للمادة الأساس منخفض، فإن الإنزيم يكون غير مشبع بالمادة الأساس، فأن التفاعل لا يكون في الحد الأقصى بينما عندما يكون الإنزيم مشبع بالمادة الأساس، فأن السرعة تصل الحد الأقصى لها أن سرعة التفاعلات الإنزيمية بتركيز عالي من المادة الأساس يطلق عليها V max بينما تركيز المادة الأساس الذي فيها السرعة مساوية إلى نصف السرعة القصوى يطلق علية ثابت ميكليس ويرمز له Km وتحت ظروف معينه من الأس الهيدروجيني ودرجة الحرارة والقوة الايونية في محلول منظم فأن قيمة الثابت تقترب من ثابت تفكك معقد ES.