الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
استعمالات الذرة الصفراء
المؤلف:
وصفي زكريا
المصدر:
زراعة المحاصيل الحقلية
الجزء والصفحة:
الجزء الاول ص 188-189
3-4-2016
4058
تستعمل الذرة الصفراء في وجوه كثيرة:
1- تطبخ حبوبها الطرية كالفاصولياء وتؤكل كما هو عادة الأمريكيين خاصة.
أو تطحن وهي يابسة ويخبز دقيقها إما صرفا كما في بعض القرى الشامية، وكل القرى المصرية، واما مخلوطا مع دقيق القمح بنسبة الربع أو الثلث كما في أكثر المدن.
2- ان دقيق الذرة يستعمل في استخراج النشاء أو الكحول، ونشاؤها وكحولها مرغوبان جدا في التجارة.
3- تتخذ الذرة في تغذية المواشي والطيور مع المواد البروتينية الأخرى، وهي تستفيد على الأخص في تسمينها لاحتوائها علن كمية من الدهن و الكربوهيدرات.
4- تستعمل النخالة بعد طحن حبوب الذرة في تغذية المواشي كما تستعمل أيضاً كل المواد المتخلفة عنها في صنع النشاء والكحول.
5- يكل الناس وخاصة القرويون عرانيسها الخضراء بعد شيها أو سلقها أو دهنها بالزبدة فتكون لذيذة الطعم مغذية.
6- تستعمل سيقانها في علف المواشي وهي خضراء سواء كانت صغيرة عند تفريجها أم كبيرة ذات أوراق وأطراف، والأفضل أن تزرع خصيصا لذلك وكثيفة.
وفي هذه الحالة تسمى في مصر (دراوة) وهي تقدم للمواشي عند بدء النورة المذكورة في التكوين.
وذلك بأن تنقل إلى خارج الحقل وتقطع وتقوم بواسطة ماكينات خاصة تدار باليد، فتأكلها المواشي كلها. وهذا أولى من إعطائها لها دون تقطيع فتأكل الأوراق والأطراف فقط وتترك العيدان الممتلئة باللب، وخضيرها هذا يقبل التخزين (السيلاج) وينفع كثيرا في تغذية المواشي طوال الشتاء . وقد يعطي الدونم من هذا الخضير 4- 8 أطنان. وبذلك تكون هذه الذرة مبرزة على غيرها من المحاصيل الكلئية بوفرة الغلة وسرعة الإنتاج وحب المواشي لها حبآ جمأ .
7- تستعمل عصاميلها للوقيد، وقشورها تجفف وتحشى بها الفرش، وشبشولها دواء شائع الاستعمال في الطب يعطى في أمراض الكلى والمثانة.
8- يصنع من نشاء الذرة صمغ صناعي يستعمل في لصق طوابع البريد وظروف الرسائل.
إستعراض موجز لحياة السيدة زينب الكبرى
أم البنين .. صانعة الوفاء وراعية الفضيلة
هل كان الشيخ الوائلي يعلم؟!
