الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
اصناف الذرة البيضاء
المؤلف: وصفي زكريا
المصدر: زراعة المحاصيل الحقلية
الجزء والصفحة: الجزء الاول ص 209-210
4-4-2016
4257
اصناف الذرة البيضاء
تقسم الذرة البيضاء الى:
أولا: إلى ذرة سكرية أو ذرة حلوة التي عصيرها يحتوي على السكر، وقد كانت تزرع كقصب السكر لاستخراج السكر. ثم بعد انتشار زراعة الشوندر السكري اقتصروا في زراعتها للعلف الأخضر للماشية فقط، لأنها تأكلها بشراهة لوجود السكر فيها.
ثانياً: إلى ذرة بيضاء غير سكرية أو ذرة حبية التي تزرع لأجل أخذ حبوبها الكثيرة للخبز، وهي المستعملة في بلاد الشام، لكن ليس لها عندنا أصناف متميزة معروفة، سوى أنه في أنحاء حلب توجد (ذرة بيضاء رفيعة) و (ذرة بيضاء عريضة) فالأولى: تزرع في الأراضي البعلية، والثانية: في الأراضي المسقوية. وسميت بالعريضة لأن حبتها أكبر حجماً من الرفيعة ونورتها معوجة مائلة إلى الأسفل حين النضوج كما أن نباتها أكبر من الرفيعة، وهي ترد من وادي الفرات (الرقة ودير الزور).
أما في مصر وأوروبا فللذرة البيضاء أصناف عديدة، ففي مصر: تسمى حسب عدد ايام مكوثها في الأرض كصنف المئة والعشرين ، والصنف السبعيني والتسعيني.
وبذور هذه الأصناف صفراء أو بيضاء أو حمراء، ونوراتها قائمة، بينما عندهم صنف نورته معوجة أسمه (الذرة العويجة) لأن عرانيسها (نوراتها) مائلة أو معوجة. وهذه توجد أيضاً في العراق وتسمى (أبو عكيس) للمعنى نفسه ، وحبوبها بيضاء كبيرة جداً. وقد أوجد قسم النباتات في مصر صنفاً دعاه (جيزة 25) بذاته قوي ويطول نحو 3 أمتار وحبوبه صفراء كبيرة جداً وغلته كبيرة وعمره قصير يتم نضجه خلال 90-100 يوم.