الحرارة الناتجة من جسم الحيوان:  Heat resulting from animal body

ينتج الحيوان كمية من الحرارة تختلف باختلاف حجم الحيوان ونوعه وفيما اذا كان يؤدي عملا او في حالة السكون وهو ما يعرف بالحرارة الأساس (Basal heat)، تنتج أبقار الفريزيان والجيرسي ما يقدر 7363 و 5881 كيلو سعرة على التوالي وفي حالة كون الحيوان حامل ومنتج للحليب فان الحرارة تزيد عن الحرارة الأساس، وقد اثبتت الدراسات ان أبقار البراهما تتحمل الحرارة الجوية العالية لأن الإنتاج الحراري الأساس لتلك الأبقار مما تنتجه الأبقار الأوروبية.

الحرارة المكتسبة تشتمل على الحرارة الناتجة من العمليات الايضية للأعضاء الداخلية للحيوان بالإضافة للبيئة الخارجية التي تحيط به، وحركة العضلات لا سيما الصغيرة منها فأنها تعد مصدرا من مصادر الطاقة وقد يعمل الدم على تنظيم حرارة الجسم بالاشتراك مع الاجهزة الأخرى، وقد تزيد الطاقة الناتجة بمقدار 10% عندما يكون الحيوان واقفا مقارنة بالحيوان المضطجع، لان حركة العضلات وخاصة الصغيرة منها فأنها تعد مصدرا من مصادر الطاقة.

وقد يعمل الدم على تنظيم حرارة الجسم بالاشتراك مع الاجهزة الأخرى سواء أثناء وقوف الحيوان او أثناء سيره للرعي فان معدل التنفس يزداد وبذلك تزداد معه الطاقة الناتجة.

تناول الغذاء وهضمه يؤدي الى رفع حرارة الجسم وتصل الى اقصاها بعد مرور ثلاث ساعات، ثم بعد مدة تعود وتنخفض الى المستوى الطبيعي، وقد بينت الأبحاث ان ارتفاع درجة حرارة الجو يؤدي الى خفض نشاط الغدة الدرقية وبالتالي قلة العلف يؤدي الى خفض إنتاج الحرارة، ولبعض الهرمونات دور في التأثير على الحرارة الناتجة في جسم الحيوان فمثلا هرمونات الغدة الدرقية (T3 , T4) تزيد من استهلاك الأوكسجين من قبل الأنسجة مما يؤدي الى زيادة إنتاج الحرارة. وان هرموني نخاع الغدة الكظرية (الادرينالين والنورادرينالين) يساعدان في إنتاج الحرارة من خلال زيادة عملية الاكسدة (Oxidation) في خلايا الأنسجة المختلفة في الجسم، ويمكن إيجاز وظائف هرمونات الغدد الكظرية بما يلي:

1. زيادة الاكسدة في خلايا الجسم بصورة عامة.
2. زيادة الاستفادة من الكاربوهيدرات.
3. زيادة مستوى كلوكوز الدم.

يؤثر ارتفاع درجة حرارة البيئة في إنتاج ماشية الحليب اكثر مما تؤثر برودة الجو ويبدأ تأثير الحرارة بعد تخطي الحرارة 27م ومن ثم يؤدي الى فقدان شهية الحيوان للعلف وبالتالي ينخفض إنتاج الحليب في تلك الماشية، لذلك يجب توفير كل أسباب الراحة للحيوان لنحصل على افضل إنتاج.

المصدر: القدسي, ناطق حميد, جيال فكتور ايليا .2010.انتاج ماشية الحليب.

مواضيع ذات صلة

تصنيف الماشية في المملكة الحيوانية

أصل الماشية واستئناسها

أجداد الماشية (حيوان تور Tur)

الأبقار ذات السنام (الزيبو)

ابقار البيزون Bos bison) Bison)

ابقار البيزون الأوروبى Bison europeus, (S. Bos Bison) S. Bonassus Bison

ثور البانتج Bos Sondaicus

ابقار الجايل Bos Frontalis

ابقار الجاور Bos gourus

الثور المنغولي Bos grunniens) Mongolian bull)

معلومات تاريخية عن استئناس الماشية Bos TAURINA

التعداد العالمي لأعداد وإنتاج الماشية