الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
الموطن الأصلي والقيمة الغذائية والصحية للنبق (السدر)
المؤلف:
د. محمد حسني جمال و د. مواهب السوسو
المصدر:
الفاكهة مستديمة الخضرة
الجزء والصفحة:
ص 291-292
17-7-2016
1328
الموطن الأصلي والقيمة الغذائية والصحية للنبق (السدر) Zizyphus spina cpriti
تنتمي أشجار النبق "السدر" الى العائلة النبقية (العنابية) Rhamnaceae التي تضم حوالي 58 جنسا منهم ثلاث اجناس هامة، من أهمها جنس النبق Zizyphus، وتضم العائلة حوالي 600 نوعا ما بين أشجار وشجيرات ومتسلقات ونادرا اعشاب تنتشر في جميع مناطق العالم المختلفة.
يعتقد ان الموطن الأصلي لأشجار النبق هو مناطق جنوب أوروبا وجبال الهيمالايا وشمال الصين وقد يكون شمال افريقيا والسودان وشبه الجزيرة العربية والعراق والامارات وامريكا الجنوبية وتزرع أشجار النبق بمصر منذ اقدم العصور، وتنمو طبيعيا في شبه جزيرة سيناء وبلاد الحبشة والجزيرة العربية. وعموما تنتشر زراعة أشجار النبق في المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية.
وتؤكل ثمار النبق طازجة ومحتواها عالي من الكربوهيدرات ويعتبر الجلوكوز والسكروز السكر السائد فيها بالإضافة الى كميات ضئيلة من الفركتوز والزايلوز، علاوة على محتواها العالي من فيتامينات أ، ب، ج وبعض العناصر المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور والحديد.
للنبق استخدامات طبية متعددة، فتستخدم الأوراق في عمل لبخات للأمراض الجلدية، ومنقوعه مفيد في علاج الامراض الصدرية، ومغلي الأوراق لعلاج التهاب العيون. وكان قدماء المصريين يصنعون من ثماره خبزا حلو المذاق ويدخلونه في تركيب العقاقير الطبية، وجاء في قرطاس (ايبرس) الطبي ان النبق كان يستخدم كمسكن موضعي للألم، وضد الصرع، وفي علاج الكبد. وتستعمل الثمار ضد الحمي كما تستخدم كملين، وتوصف لعلاج مرض الحصبة. وعرف أخيرا ان ثمار النبق تفيد في علاج تورم الثدي.
اما خشب النبق فهو متين ثقيل الوزن ولذا فهو يستعمل في كثير من الأغراض الصناعية كعمل الأدوات الزراعية والاثاث المنزلية والمباني.
المصدر
د. محمد حسني جمال و د. مواهب السوسو (2008-2009)، الفاكهة مستديمة الخضرة –الجزء النظري والعملي.
إستعراض موجز لحياة السيدة زينب الكبرى
أم البنين .. صانعة الوفاء وراعية الفضيلة
هل كان الشيخ الوائلي يعلم؟!
