ارشادات لمكافحة افات الحبوب والمواد المخزونة

تعتبر الآفات الحشرية من أهم الأسباب التي تحدث ضرراً للمخزون السلعي من الحبوب والبذور في جمهورية مصر العربية حيث يبلغ الفقد في وزن حبوب القمح والشعير الناتج من الإصابة الحشرية 35-55 % وفي الذرة الشامية 25 % وفي الذرة الرفيعة 45 % أما في حالة البقول فيكون الفقد في الوزن 16 %.

ويمكن تقسيم حشرات المخازن حسب طبيعة إصابتها للحبوب إلى ما يلي:

أولاً: حشرات أولية:

وهي الحشرات التي لها القدرة على إصابة الحبة السليمة ومنها:-

1- حشرات تصيب الحبوب النجيلية:

1-1: سوسة الأرز.

2-1: سوسة القمح.

3-1: ثاقبة الحبوب الصغرى.

4-1: خنفساء الدقيق.

5-1: فراش الحبوب

2- حشرات تصيب الحبوب البقولية:

1-2 : خنفساء البقول الكبيرة.

2-2 : خنفساء العدس.

3-2 : خنفساء البرسيم.

4-2 : خنفساء البقول الصغيرة.

5-2 : خنفساء اللوبيا.

وتسبب هذه الحشرات أضراراً كبيرة حيث أنها تتغذى على جنين وإندوسبرم الحبة فتقلل من نسبة الإنبات علاوة على الفقد في الوزن.

ثانياً: حشرات ثانوية:

وهي الحشرات التي تلي الحشرات الأولية في إصابة الحبة أي التي تكمل إصابة حبوب مصابة ولهذه المجموعة أهمية كبيرة بالنسبة لمنتجات الحبوب وكذا الفواكه المجففة والمكسرات والشيكولاتة وأهمها:

1 - خنفساء الدقيق الكستنائية.

2 - خنفساء الدقيق المتشابهة.

3 - خنفساء السورينام.

4 - خنفساء الكادل.

5 - فراش دقيق البحر الأبيض المتوسط.

6 - فراش جريش الذرة.

الإرشادات الخاصة بالوقاية والعلاج:

وقاية الحبوب المخزونة من الإصابة تتبع سلسلة متكاملة من الإجراءات يمكن ترتيبها كما يلي:

أولاً: المحافظة على سلامة المخزون قبل التخزين:

ويكون ذلك عن طريق:

1- الإسراع بحصاد المحاصيل عند نضجها.

2- التجفيف الجيد للمحصول وخفض نسبة رطوبته إلى الحد الآمن.

3- تخزين الحبوب السليمة والنظيفة (درجة نظافة 23.5 قيراط).

4- إعدام المخلفات السابقة في الصوامع والمخازن والشون مع تنظيف وتطهير تلك المخازن والشون دورياً بين التخزين والتفريغ وإعادة التخزين.

5- استخدام غرارات جديدة وتطهير المستعملة من الإصابة الحشرية السابقة باستخدام أحد المطهرات الواقية.

6- تطهير آلات الدراس والغربلة ووسائل النقل المختلفة من مخلفات المحاصيل السابقة.

ثانياً: تطهير أماكن التخزين:

يتم تطهير أماكن التخزين وذلك بتنظيفها ميكانيكياً ثم تعريضها للشمس لمدة أسبوع على الأقل قبل التخزين أو قد تستخدم أحد المطهرات وأهمها مستحلبات الملاثيون 57 % أو البريميفوس ميثايل 50 %، ويحتاج المتر المربع إلى جرام مادة نقية في ربع لتر ماء ويراعى عدم استخدام المخزن قبل مرور أسبوع- على الأقل- من المعاملة.

ثالثاً: وقاية الحبوب بخلطها بالمواد الواقية:

تخلط الحبوب بالمساحيق وتنقسم طريقة عملها حسب طبيعة أثرها على الحشرات إلى:

1- مساحيق خاملة: وهي التي تقتل الحشرات بخواصها الطبيعية مثل صخر الفوسفات والسيلكا الغروية والتربة الدايتومية وتراب الفرن والرمل وغيرها ويستخدم أغلبها بنسبة تتراوح من 1- 1.5 كجم/أردب.

2- مساحيق غير خاملة (تستخدم لمعاملة التقاوي فقط): وهي التي تقتل الحشرات بخواصها الكيميائية من خلال تفاعلات تخل بالعمليات الحيوية وتسبب تسمم الحشرات وإهلاكها، وأهمها مسحوق الملاثيون 1% بجرعة قدرها 8 جزء في المليون ويجب أن تتوافر في المسحوق ما يلي:

1 - أن لا يضر بصحة المستهلك.

2 - أن لا يؤثر على حيوية التقاوي.

3 - أن يكون له أثر باقي مناسب.

4 - أن لا يكسب الحبوب رائحة غير مرغوبة أو غير مقبولة تجارياً.

5 - أن يكون سهل الفصل من الحبوب.

رابعاً: الطرق العلاجية:

تعتبر عملية تبخير الحبوب المصابة حشرياً من أحسن الطرق المتبعة وأنجحها للقضاء على الإصابة حيث تدخل مواد التبخير إلى جسم الحشرة على الحالة الغازية خلال ثغورها التنفسية وتنتشر في دم الحشرة مسببة تسممها وموتها.

وتمتاز عمليات التبخير بتخلل الغازات للحبوب فتميت الأطوار الحشرية التي تعيش داخلها. كما أن تخلل الغازات داخل الشقوق وبين الحبوب تميت أيضا الحشرات المختبئة.

إلا أن هذه العملية تحتاج إلى خبرة وعناية خاصة تحت إشراف متخصصين، ويمكن إجرائها في جميع وسائل التخزين المختلفة من شون ومخازن وصوامع وتحت ظروف مختلفة من الضغط الجوي.

وأهم الغازات المستخدمة غاز الفوسفين ويستخدم في صورة أقراص فوسفيد الألومنيوم أو الماغنسيوم ويستخدم بجرعات 3-5 قرص (وزن القرص 3 جم) لكل متر مكعب.

تغطية اكوام الأجوله استعدادا للتبخير

مواضيع ذات صلة

علامات تلف الحبوب

العوامل التي تؤثر على القيمة الغذائية وفساد الحبوب

خصائص الحبوب Properties Of Food Grains

الخواص الفيزيائية والكيمياوية لسطح الحبوب المخزونة

تأثير الحرارة على تخزين الحبوب

تأثير الرطوبة على الحبوب المخزونة

قياس المحتوي الرطوبي للحبوب

تجفيف الحبوب لغرض الخزن

الخسائر الناتجة من الآفات الحشرية للحبوب ومنتجاتها المخزونة

أضرار الحشرات للمواد المخزونة

مجاميع حشرات المواد المخزونة

المراتب التصنيفية للحشرات (تصنيف الحشرات The Classification of Insects)