النبات
مواضيع عامة في علم النبات
الجذور - السيقان - الأوراق
النباتات الوعائية واللاوعائية
البذور (مغطاة البذور - عاريات البذور)
الطحالب
النباتات الطبية
الحيوان
مواضيع عامة في علم الحيوان
علم التشريح
التنوع الإحيائي
البايلوجيا الخلوية
الأحياء المجهرية
البكتيريا
الفطريات
الطفيليات
الفايروسات
علم الأمراض
الاورام
الامراض الوراثية
الامراض المناعية
الامراض المدارية
اضطرابات الدورة الدموية
مواضيع عامة في علم الامراض
الحشرات
التقانة الإحيائية
مواضيع عامة في التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحيوية والميكروبات
الفعاليات الحيوية
وراثة الاحياء المجهرية
تصنيف الاحياء المجهرية
الاحياء المجهرية في الطبيعة
أيض الاجهاد
التقنية الحيوية والبيئة
التقنية الحيوية والطب
التقنية الحيوية والزراعة
التقنية الحيوية والصناعة
التقنية الحيوية والطاقة
البحار والطحالب الصغيرة
عزل البروتين
هندسة الجينات
التقنية الحياتية النانوية
مفاهيم التقنية الحيوية النانوية
التراكيب النانوية والمجاهر المستخدمة في رؤيتها
تصنيع وتخليق المواد النانوية
تطبيقات التقنية النانوية والحيوية النانوية
الرقائق والمتحسسات الحيوية
المصفوفات المجهرية وحاسوب الدنا
اللقاحات
البيئة والتلوث
علم الأجنة
اعضاء التكاثر وتشكل الاعراس
الاخصاب
التشطر
العصيبة وتشكل الجسيدات
تشكل اللواحق الجنينية
تكون المعيدة وظهور الطبقات الجنينية
مقدمة لعلم الاجنة
الأحياء الجزيئي
مواضيع عامة في الاحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
مواضيع عامة في الغدد
الغدد الصم و هرموناتها
الجسم تحت السريري
الغدة النخامية
الغدة الكظرية
الغدة التناسلية
الغدة الدرقية والجار الدرقية
الغدة البنكرياسية
الغدة الصنوبرية
مواضيع عامة في علم وظائف الاعضاء
الخلية الحيوانية
الجهاز العصبي
أعضاء الحس
الجهاز العضلي
السوائل الجسمية
الجهاز الدوري والليمف
الجهاز التنفسي
الجهاز الهضمي
الجهاز البولي
المضادات الحيوية
مواضيع عامة في المضادات الحيوية
مضادات البكتيريا
مضادات الفطريات
مضادات الطفيليات
مضادات الفايروسات
علم الخلية
الوراثة
الأحياء العامة
المناعة
التحليلات المرضية
الكيمياء الحيوية
مواضيع متنوعة أخرى
الانزيمات
الكاروتينات Carotenoids
المؤلف:
زهرة محمود الخفاجي
المصدر:
موسوعة الحياة
الجزء والصفحة:
28-9-2017
2125
+
-
20
الكاروتينات Carotenoids
مركبات ملونة صفراء أو حمراء تعود إلى صبغات Isoprenoid Polyene المشتقة من مركب Lycopene ، وتنتج في كل الأحياء التي تقوم بعمليات التخليق الضوئي وبضمنها الأحياء المجهرية، وتستطيع بعض الأحياء الفقرية (Vertebrates) من إجراء تحويرات تركيبية على الصبغات كما في تحويل مركبات β - carotene الى Vitamin A في الحيوانات. والتركيب الكيماوي لأهمها موضح في الشكل الآتي :
وتنتج أغلبها من الطحالب حيث يمكن أن تشكل 0.1 % من الوزن الجاف للطحالب وهذه النسبة تعتمد على ظروف التغذية والتنمية ففي الطحلب Dunaliella salina يمكن أن يجمع حوالي 14 % من الوزن الجاف تحت اجهاد التغذية .
أما وظيفتها الرئيسة بالنسبة للطحالب وعند وجودها في الأغشية الخاصة فتستعمل لاقتناص الطاقة الضوئية ونقلها إلى أجهزة التخليق الضوئي، كما أنها توفر الحماية للخلايا عند عدم ملائمة الظروف ويمكن أن تؤدي وظائف أخرى للخلايا الطحلبية .
أما في الأحياء التي لا تقوم بعمليات التخليق الضوئي فإن الكاروتينات تقوم بحماية الخلايا من أيونات أوكسجين المهيجة حيث تكون أحد أهم وسائل الحماية.
أما استعمالاتها الأخرى بعد ىإنتاجها واستخلاصها فهي تستعمل كملونات غذائية مأمونة اذ أنها مشتقة من أنظمة حيوية وتفضل على الملونات الكيماوية.
الاكثر قراءة في الأحياء العامة
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
الآخبار الصحية
مواضيع ذات صلة
(نوافذ).. إصدار أدبي يوثق القصص الفائزة في مسابقة الإمام العسكري (عليه السلام)
قسم الشؤون الفكرية يصدر مجموعة قصصية بعنوان (قلوب بلا مأوى)
قسم الشؤون الفكرية يصدر مجموعة قصصية بعنوان (قلوب بلا مأوى)
