طور الركود Stationary Phase

الطور الثالث الذي تمر به الأحياء وحيدة الخلية مثل البكتريا والخمائر عند تنميتها في مزارع مغلقة سائلة ، ويكون النمو فيه غير متوازن خاصة بالنسبة لزيادة أعداد الخلايا وتدخل المزارع الطور نتيجة لقلة المواد الغذائية وزيادة نواتج الفعاليات الحيوية وازدحام الخلايا في الوحدة الحجمية وتبقى أعداد الخلايا الحية ثابتة ولكن يزداد أعداد الخلايا الكلي نظراً لأن الأخير يشمل عدد الخلايا القادرة على الانقسام وغير القادرة عليه والخلايا الميتة وقد تتحلل الخلايا الميتة فاسحة المجال للخلايا الحية وموفرة لها المواد الغذائية.
ويعد الطور من الأطوار المهمة في العمليات الإنتاجية التي تستهدف إنتاج مواد الأيض الثانوي الذي يرتبط ارتباطاً وثيقاً مع بطئ النمو ، ونتيجة لتغير البيئة تحث مسارات تخليق جديدة غير متعلقة بعمليات النمو ولكن متعلقة بعمليات الإنتاج لمواد الأيض الثانوي ، وتمثل الخلايا في هذا الطور الحجر الأساس للحصول على الكثير من المواد مثل المضادات الحيوية والسموم وغيرها، ويمكن الحصول على الخلايا في هذا الطور بالعديد من الوسائل مثل استعمال مصادر كاربونية لا تستعمل بسهولة من قبل الأحياء ، وطبعاً تتم التحويرات بعد بناء الكتلة الحيوية اثناء أطوار النمو السابقة لهذا الطور.