أقرأ أيضاً
التاريخ: 7-8-2016
1645
التاريخ: 2023-11-11
1666
التاريخ: 6-4-2017
3056
التاريخ: 2023-11-26
1279
|
تتشابه السكريات التابعة لكل قسم من هذه السكريات في نوع أو عدد العناصر المكونة لها وفي اتصال ذرات هذه العناصر ببعضها وتختلف عن بعضها وتوزيعها حول ذرات الكربون مسبباً حدوث التشابه الفضائي الهندسي و الضوئي Geometrical and optical isomerism.
ويعود التشابه الضوئي وعدد المتشابهات إلى وجود ذرات الكربون غير المتناسقة Assymmetric والجدول التالي يبين عدد هذه الذرات في الأنواع المختلفة من السكريات الأحادية .
إثبات التركيب الكيميائي :
هناك طرق مختلفة تستعمل لإثبات التركيب الكيميائي للسكريات الأحادية منها :
1) تعيين الصيغة الجزيئية .
2) معرفة نوع وعدد مواقع المجموعات الفعالة .
3) نوع السلسلة الكربونية 0
أ- السلسلة المفتوحة Open chain
ب- السلسلة الحلقية Ring chain
ج- السلسلة المتشعبة Branched Chain
د- السلسلة غير المتشعبة Unbranched Chain
ه- تعيين الوزن الجزيئي
و- تحليل العناصر
|
|
لصحة القلب والأمعاء.. 8 أطعمة لا غنى عنها
|
|
|
|
|
حل سحري لخلايا البيروفسكايت الشمسية.. يرفع كفاءتها إلى 26%
|
|
|
|
|
العتبة العباسية تبحث سبل التعاون مع شركة التأمين الوطنية
|
|
|