مساحة الاراضي المزروعة بمحاصيل الخضروات العضوية وكمية انتاج الخضر العضوية

قدرت مساحة محاصيل الخضروات العضوية بحوالي 446 ألف هكتار حتى نهاية عام 2021 م، وهذه المساحة زادت بحوالي أربعة أضعاف مساحة محاصيل الخضروات العضوية في عام 2004 م والتي كانت تقدر بحوالي 105 ألف هكتار فقط. وتمثل مساحة محاصيل الخضروات العضوية حوالي 0.7% من المساحة الكلية المنزرعة بمحاصيل الخضروات حول العالم والتي تقدر بحوالي 60 مليون هكتار حسب احصائيات منظمة الأغذية والزراعة (2021) FAO STATISTICS. والدول الرئيسية التي يوجد بها أكبر مساحات من محاصيل الخضروات حسب احصائيات منظمة الأغذية والزراعة هي: الصين والهند ونيجيريا وفيتنام وجزء كبير من مساحة محاصيل الخضروات العضوية حوالي 76 ألف هكتار من محاصيل الخضروات الثمرية يليها محاصيل الخضروات الورقية حوالي 71 ألف هكتار.

والدول التي بها أكبر مساحة من محاصيل الخضروات العضوية حتى نهاية عام 2021م هي: الولايات المتحدة الأمريكية وإيطاليا والصين وفرنسا وبولندا وإسبانيا ومصر حيث إن بكل منها أكثر من 25 ألف هكتار. وتمثل مجاميع الخضروات العضوية حتى نهاية عام 2021 م كل من: الخضروات الثمرية 17%، الخضروات الورقية 16 %، الخضروات البقولية 15%، الخضروات الجذرية 11 %، الخضروات الطازجة 12 %، الصليبيات (الكرنب والقرنبيط) 7%، خضروات أخرى 22%. وبناء على الإحصاء الذي تم بواسطة (2023) Fi & IFOAM يوضح الجدول التالي أهم الدول التي بها أكبر مساحات من محاصيل الخضروات العضوية حتى نهاية عام 2021 م.