الوصف النباتي للبطيخ الاحمر

البطيخ الأحمر نبات عشبي من الفصيلة القثائية، ساقه زاحفة طويلة 2-3 متر وعليها زغب، وأوراقه مفصصة فصوصاً عميقة مدورة وكذا الوريقات، وبذلك تميز عن أوراق البطيخ الأصفر، وأزهاره وحيدة الجنس ووحدة المسكن أي: تكون المذكرة والمؤنثة على نبات واحد.

وهي صفراء اللون وتظهر المذكرة أولاً ثم تعقبها المؤنثة، والمبيض سفلي يكون فوق الأزهار المؤنثة، وهو مستطيل الشكل كثير الوبر، وينقلب بعد التلقيح فيصير الثمر الذي ندعوه بطيخاً، وهذا الثمر كروي أو بيضوي أو متطاول وقشرته ملساء جداً خضراء قاتمة أو فاتحة أو مرقشة أو بيضاء، واللب وهو مشيمة الثمرة ذو ألوان مختلفة، الغالب أن يكون أحمر وردياً أو دموياً أو أصفر أو أبيض.

 وهو عصيري سكري كثيراً أو قليلاً، لذيذ الطعم مرطب، والبذور في أحشاء اللب مصطفة فيه عمودياً وهي مسطحة بيضية الشكل ذات ألوان مختلفة سوداء في الغالب وقد تكون حمراء أو سمراء أو صفراء أو منقطة.

والغرام منها يحتوي على 5-6 بذور، والليتر يزن 460 غراماً، وقوة إنتاشها تستمر خمس سنوات، ووزن الثمرة يختلف، وأقصاه كما هو في بطيخ ديار بكر الذي قد يبلغ من الضخامة والوزن ما يجعل كل بطيختين حمل جمل، ولا ريب أن هذا نادر الوقوع، والغالب في بطيخ ديار بكر أن يكون متوسط وزن الثمرة 20-25 كغ.