الكيوتين Cutin

 :أحد مكونات جدران الخلايا النباتية يتكون من هيدروكسيدات أحادية وثنائية وحوامض مثل
9,10-epoxy-18-hydroxyoctadecanoic acid,
10,16-dihydroxyhexadecanoic acid,
9,10,18-trihydroxyoctadecanoic acid,
9,10-epoxy-18-hydroxyoctadec-12-enoic acid,
18-hydroxyoctadec-9-enoic acid

--------------------------------------------------------------------------------------
وللمادة صفات الشموع الكارهة للماء اذ تمنع تشبع الجدران الخلوية بالماء ويكون حاجزاً ضد إصابة النباتات بالأمراض، ويرتبط هذا المركب مع بعض المركبات الفينولية.