معدل الموت Death Rate

موت الخلايا المعرضة لعامل التعقيم مثل الحرارة بوقت معين ويمكن تمثيله بالمعادلة

K معدل الموت
N₀ عدد الخلايا عند البدء
N₁   عدد الخلايا بعد مرور t  من الزمن
t الوقت المستعمل.

وعند أخذ تكامل المعادلة للعدد N₀ عند الوقت صفر و N₁ عند نهاية الوقت المستعمل نحصل على المعادلة الآتية :

وقيم K يمكن أن تزداد إلى حد كبير بزيادة درجة الحرارة المستعملة ويمكن ربط العلاقة أعلاه مع الحرارة بالمعادلة
الآتية :

R = ثابت الغاز(جول / مول. درجة الحرارة) .
T = الحرارة المطلقة (كالفن).
E = ثابت خاص بكل نوع من أنواع الأحياء المجهرية (طاقة التنشيط . جول / مول).

وترسم العلاقة بين 1nK الناتجة من التجارب (المحسوبة من المعادلة أعلاه) مقابل مقلوب الحرارة المستعملة يمكن الحصول على خط مستقيم والذي يمكن منه الحصول على قيم معدل موت الخلايا (K) في أي حرارة مرغوبة.