باشرت ملاكات شركة الكفيل للاستثمارات العامّة احدى شركات العتبة العباسيّة المقدّسة، بفرز عسل السدر في مجموعة مناحل الكفيل. وقال مدير مجموعة مناحل الكفيل التابعة للشركة المهندس حسنين محمد، إنّ "عملية فرز عسل السدر تبدأ من منتصف شهر أيلول من كلّ عام وبعدها ننقلها إلى مواقع أشجار السدر في البلاد ومنها حدائق الزوراء ببغداد والتي لدينا تعاون مشترك معها". وأضاف، أنّ "اختيار حدائق الزوراء سببه احتوائها على كثافة عالية من أشجار السدر، والذي يستثمر لإنتاج العسل المميز بطعمه وبرائحته الزكية". وتعتمد إنتاجية العسل على الظروف الجوية وقوة الخلايا، كما نوه محمد، مشيرا الى انها "تختلف من عام لآخر بحسب إحصاء الطاقة الانتاجية الذي يجرى بعد منتصف شهر تشرين الأول".