الزيوت والدهون

المؤلف : د. نبيل مهنا، د. ليلي السباعي

المصدر : تعبئة وتغليف الاغذية ومنتجات الالبان

الجزء والصفحة : ص 463-464

2-1-2018

المزيد

الزبد

المؤلف : محمد احمد عبد الخالق عزام وبيومي على بيومي فرج

المصدر : الألبان

الجزء والصفحة : ص 96-112

2-1-2018

المزيد

الخل Vinegar

المؤلف : د. نبيل مهنا، د. ليلي السباعي

المصدر : تعبئة وتغليف الاغذية ومنتجات الالبان

الجزء والصفحة : ص 487-490

2-1-2018

المزيد

الجيلي والمربى والمحفوظات

المؤلف : د. نبيل مهنا، د. ليلي السباعي

المصدر : تعبئة وتغليف الاغذية ومنتجات الالبان

الجزء والصفحة : ص 578-580

2-1-2018

المزيد

الجبن Cheese

المؤلف : د. نبيل مهنا، د. ليلي السباعي

المصدر : تعبئة وتغليف الاغذية ومنتجات الالبان

الجزء والصفحة : ص 295-297

2-1-2018

المزيد

الاغذية المخللة Pickled foods

المؤلف : د. نبيل مهنا، د. ليلي السباعي

المصدر : تعبئة وتغليف الاغذية ومنتجات الالبان

الجزء والصفحة : ص 494-501

2-1-2018

المزيد

الاغذية الخفيفة (تصنيع وتعبئة رقائق البطاطس ورقائق الذرة وغيرها)

المؤلف : د. نبيل مهنا، د. ليلي السباعي

المصدر : تعبئة وتغليف الاغذية ومنتجات الالبان

الجزء والصفحة : ص 537-552

2-1-2018

المزيد

الكعك (الكيك) Cakes

المؤلف : د. نبيل مهنا، د. ليلي السباعي

المصدر : تعبئة وتغليف الاغذية ومنتجات الالبان

الجزء والصفحة : ص 617-619

2018-1-1

المزيد

منتجات الحبوب الكاملة Whole grain products

المؤلف : د. نبيل مهنا، د. ليلي السباعي

المصدر : تعبئة وتغليف الاغذية ومنتجات الالبان

الجزء والصفحة : ص 587-595

2018-1-1

المزيد

منتجات الحبوب المطحونة Milled Grain Products

المؤلف : د. نبيل مهنا، د. ليلي السباعي

المصدر : تعبئة وتغليف الاغذية ومنتجات الالبان

الجزء والصفحة : ص 596-603

2018-1-1

المزيد

المثلجات اللبنية

المؤلف : محمد احمد عبد الخالق عزام وبيومي على بيومي فرج

المصدر : الألبان

الجزء والصفحة : ص ١٤٣-١٦٣

29-1-2017

المزيد

السمن

المؤلف : محمد احمد عبد الخالق عزام وبيومي على بيومي فرج

المصدر : الألبان

الجزء والصفحة : ص 113-120

26-1-2017

المزيد