النبات
مواضيع عامة في علم النبات
الجذور - السيقان - الأوراق
النباتات الوعائية واللاوعائية
البذور (مغطاة البذور - عاريات البذور)
الطحالب
النباتات الطبية
الحيوان
مواضيع عامة في علم الحيوان
علم التشريح
التنوع الإحيائي
البايلوجيا الخلوية
الأحياء المجهرية
البكتيريا
الفطريات
الطفيليات
الفايروسات
علم الأمراض
الاورام
الامراض الوراثية
الامراض المناعية
الامراض المدارية
اضطرابات الدورة الدموية
مواضيع عامة في علم الامراض
الحشرات
التقانة الإحيائية
مواضيع عامة في التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحيوية والميكروبات
الفعاليات الحيوية
وراثة الاحياء المجهرية
تصنيف الاحياء المجهرية
الاحياء المجهرية في الطبيعة
أيض الاجهاد
التقنية الحيوية والبيئة
التقنية الحيوية والطب
التقنية الحيوية والزراعة
التقنية الحيوية والصناعة
التقنية الحيوية والطاقة
البحار والطحالب الصغيرة
عزل البروتين
هندسة الجينات
التقنية الحياتية النانوية
مفاهيم التقنية الحيوية النانوية
التراكيب النانوية والمجاهر المستخدمة في رؤيتها
تصنيع وتخليق المواد النانوية
تطبيقات التقنية النانوية والحيوية النانوية
الرقائق والمتحسسات الحيوية
المصفوفات المجهرية وحاسوب الدنا
اللقاحات
البيئة والتلوث
علم الأجنة
اعضاء التكاثر وتشكل الاعراس
الاخصاب
التشطر
العصيبة وتشكل الجسيدات
تشكل اللواحق الجنينية
تكون المعيدة وظهور الطبقات الجنينية
مقدمة لعلم الاجنة
الأحياء الجزيئي
مواضيع عامة في الاحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
مواضيع عامة في الغدد
الغدد الصم و هرموناتها
الجسم تحت السريري
الغدة النخامية
الغدة الكظرية
الغدة التناسلية
الغدة الدرقية والجار الدرقية
الغدة البنكرياسية
الغدة الصنوبرية
مواضيع عامة في علم وظائف الاعضاء
الخلية الحيوانية
الجهاز العصبي
أعضاء الحس
الجهاز العضلي
السوائل الجسمية
الجهاز الدوري والليمف
الجهاز التنفسي
الجهاز الهضمي
الجهاز البولي
المضادات الحيوية
مواضيع عامة في المضادات الحيوية
مضادات البكتيريا
مضادات الفطريات
مضادات الطفيليات
مضادات الفايروسات
علم الخلية
الوراثة
الأحياء العامة
المناعة
التحليلات المرضية
الكيمياء الحيوية
مواضيع متنوعة أخرى
الانزيمات
حساسية غذائية كاذبة Pseudo – food Allergy
المؤلف:
د.زهرة محمود الخفاجي
المصدر:
موسوعة الحياة
الجزء والصفحة:
18-10-2019
1501
حساسية غذائية كاذبة Pseudo – food Allergy
اضطرابات تثار عقب تناول بعض الأغذية يكون أساسها لا مناعي ونظراً لوجود تشابه بينها وبين تفاعلات الحساسية يطلق عليها تفاعلات الحساسية الكاذبة ، اما الآليات المؤدية الى هذه الاضطرابات فهي تفاعلات وتداخلات مع الجهاز العصبي المركزي والمحيطي نظراً لتأثرهما بانطلاق الوسائط غير المتخصصة ، كما انها يمكن ان تنتج من تفاعلات بعض المكونات الغذائية مثل الأمينات الحيوية او بعض المضافات الغذائية ، كما انها يمكن ان تنتج من تثبيط بعض الإنزيمات او نقصها واضطراب العمليات الأيضية .
وتسبب المضافات الغذائية مثل هذه الحساسية مثل صبغات الازو Azo والكبريتيدات والبنزوات خاصة في الأشخاص المصابين بالربو والشرى وتكون عادة مرافقة للتحسس للأسبرين Aspirin ،لذلك يجب تعليم الأغذية والأدوية الحاوية على المضافات ، ويعتمد تشخيص الحساسية الغذائية الكاذبة على تاريخ المرض وتحليل الأغذية والأدوية التي يتناولهاالمريض واعتماد اختبار الغفل الغذائي المزدوج كأساس ونظراً لطبيعة إثارة هذه التفاعلات المعتمدة على وجود وسائط الالتهاب وتداخلاتها فهي تحتاج الى دقة في التشخيص التي تكون من المهمات الصعبة .
الاكثر قراءة في المناعة
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة

الآخبار الصحية
