الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
فاصوليا منج
المؤلف:
د. احمد عبد المنعم حسن
المصدر:
انتاج محاصيل الخضر (1991)
الجزء والصفحة:
ص 607-608
14-12-2020
1957
فاصوليا منج
تعرف الفاصوليا المنج في الإنجليزية بعدة أسماء منها: Mung bean، و Green Gram و Golden Gram، وتسمى - علميا - Vigna radiata.
تنتشر زراعة الفاصوليا المنج في وسط وجنوب شرق آسيا، وتزرع لأجل بذورها التي تستنبت أولا، ثم تؤكل في السلطة أو تطهى، كما تؤكل – أيضا – قرونها الخضراء وبذورها الجافة كخضار، ويصنع من بذورها الجافة نوع خاص من الدقيق . وتحضر البذور المستنبتة sprouts بنقع البذور الجافة في الماء لمدة ۱۲ ساعة، ثم تصفى وتترك في أوعيتها في مكان دافئ في الظلام، مع رشها بالماء كل عدة ساعات؛ حتى تصبح جاهزة للاستعمال، ويكون ذلك في خلال أسبوع تقريبا. وتعطى وحدة الوزن من البذور الجافة من 6-8 أمثال وزنها من البذور النابتة.
الفاصوليا المنج نبات عشبي حولي قائم النمو، ومغطى بشعيرات كثيفة. تكون الجذور متعمقة في التربة وكثيرة التفريع، ويصل ارتفاع الساق إلى 50-130 سم، ويميل لأن يكون متسلقة في أطرافه. الأوراق مركبة ثلاثية متبادلة ذات أعناق طويلة، ومؤذنة، والوريقات والأذينات بيضاوية. لون القرون الناضجة رمادي أو بني، وهي رفيعة، يبلغ قطرها 0,5 سم، وطولها من 5-10 سم، ومغطاة بشعر قصير، ويحتوي كل قرن على 10-15 بذرة. البذور صغيرة كروية خضراء اللون عادة، ولكنها قد تكون أيضا صفراء، أو سوداء، وتزن كل 100 بذرة من 3-4 جم.
تعتبر الفاصوليا المنج من محاصيل الجو الدافئ تحتاج إلى درجات حرارة مرتفعة - نسبيا - من الزراعة إلى الحصاد، وهي تتكاثر بالبذور التي تزرع في الحقل الدائم مباشرة، ويلزم لزراعة الفدان من 6-8 كجم من البذور. يتحمل النبات ظروف الجفاف ونقص الرطوبة الأرضية، ولكنه شديد الحساسية لزيادة ماء الري، وارتفاع منسوب الماء الأرضي.
ينضج المحصول بعد 80-120 يوما من الزراعة. تحمل القرون في أعلى النبات؛ مما يسهل إجراء عملية الحصاد، ولكن البذور تنتثر بسهولة؛ مما يتطلب عناية خاصة بحصادها. يتراوح محصول البذور الجافة من 200-250 كجم للفدان في المتوسط، ويصل المحصول الجيد إلى 500 كجم للفدان.
إستعراض موجز لحياة السيدة زينب الكبرى
أم البنين .. صانعة الوفاء وراعية الفضيلة
هل كان الشيخ الوائلي يعلم؟!
