الآلات الحرارية: مفهوم تحويل الحرارة إلى عمل عند بديع الزمان الجزري (القرن 7هـ / 13م)

المؤلف:  سائر بصمه جي

المصدر:  تاريخ علم الحرارة

الجزء والصفحة:  ص494–495

2023-05-25

1026

ابتكر ابن الرزاز الجزري إبريقًا يعجب منه في زمانه الناس؛ فهو في المرة الأولى يسكب ماء معتدلا، ثم يسكب ماءً حارًا لا يستطيع الشخص لمسه، ثم يسكب ماءًا باردًا لا يمكن لمسه، ثم يتوقف عن السكب، ويسكب لمن يريد ما يريد. يمكن استخدام هذا الإبريق من أجل الوضوء أو غسل اليدين بعد تناول الطعام، قال الجزري: «وهو إبريق حَسنُ الصنعة ذو عروة وبلبلة يأتي به الغلام عند رفع الطعام في طَسْت، ويضعهما بين يدي المخدوم، ويرفع الإبريق من الطست ويصب منه على أيدي المخدوم ماءً معتدلا يتم به وضوءه أو غسل يديه، ثم يصب على يدي من يليه ماءً حارا، يُمنع مَسه فلا يقدر على غسل يديه، ثم يصب على يدي من يليه ماءً باردًا شديد البرد يُمنع مَسه، ثم يميل الإبريق ليصب على يدي من يليه فلا ينصَب من الإبريق شيء فهو يصب لمن يريد ما يريد ويمنع من يريد من الجماعة.»²³