علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
اساسيات الكيمياء العضوية
المؤلف: أ.د محمد مجدي واصل
المصدر: اساسيات الكيمياء العضوية
الجزء والصفحة: ص 9
2023-06-28
1078
تتميز المركبات العضوية عن المركبات غير العضوية بأنها أقـل ثباتـا منـها، ولسهولة تغيرها عند التسخين ، وقابليتها للاشتعال . إلا أنه لا يمكن وضع حـد فاصل بين المركبات العضوية وغير العضوية استناداً إلى هذه السمات ، كـذلك توجد في الكيمياء العضوية مجموعات من المواد متشابهة في التركيـب والـسلوك الكيميائي وهي المواد المتشاكلة .
كما أن للكربون قدرة علي تكوين عدد كبير جداً من المواد باتحـاده مـع الهيدروجين والأكسجين والنيتروجين ، وتتميـز مركبـات الكـربـون بظـاهرة الأيزوميرية ، وهي ظاهرة نادرة في المركبات غير العضوية . وهكذا فإن وجـود ذرات الكربون في المركبات يجعلها تتميز عن مجموعة المركبات التي لا تحتوي علي الكربون.
ويعتقد أنه لتحديد انتماء مادة إلي المواد العضوية يكفي وجود الكربون فيها، حيث أن كل الأجسام التي تحتوي علي الكربون يجب أن تدخل في نطاق الكيمياء العضوية ، أو بالأحرى يجب أن الأخيرة بكيمياء المركبـات الكربونيـة ، وبعد أن وضعت نظرية البناء الكيميائي سميـت الكيميـاء العــضوية بكيميـاء الهيدروكربونات ومشتقاقها ، وهذا التحديد يشير إلي قدرة الكربون علي تكـوين سلاسل من ذرات الكربون – كربون وإلي وجود الهيدروجين في أغلب الجزيئات العضوية إلي قدرة الهيدروجين علي الاستبدال وذلك بدخول ذرات أخري مختلفة مكانه مثل الهالوجينات والفسفور والنتروجين والكبريت والأكسجين.