علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
الالديهايدات والكيتونات
المؤلف:
أ.د محمد مجدي واصل
المصدر:
اساسيات الكيمياء العضوية
الجزء والصفحة:
ص 39
2023-07-11
1245
تعرف الالديهايدات والكيتونات بأنها مركبات الكربونيل لأنها جميعاً تشترك بوجود مجموعة الكربونيل ( C = O ) . والالديهايدات تحتوي على مجموعة كربونيل مرتبطة بذرة هيدروجينية من طرف وبذرة هيدروجين أوكربون من الطرف الآخر .
وتوجد على نوعين هي الديهايدات الفاتية والديهايدات اروماتية ( R- CO-H , Ar-CO-H)أما الكيتونات فتكون فيها مجموعة الكربونيل مرتبطة الى ذرتي كربون أخريين والكيتونات أما أن تكون اليفاتية (R-CO-R)او اروماتية (Ar-CO-R) .
وبسبب مجموعة الكربونيل القطبية فان الالديهايدات والكيتونات له درجة غليان اعلى من المركبات اللاقطبية المناظرة لها في الوزن الجزيئي حيث لا تستطيع الالديهايدات والكيتونات تكوين روابط هيدروجينية بينية ، وعلى ذلك تكون درجات غليانها اقل من الكحولات أو الأحماض الكاربوكسيلية المناظرة لها بالوزن الجزيئي .
إستعراض موجز لحياة السيدة زينب الكبرى
أم البنين .. صانعة الوفاء وراعية الفضيلة
هل كان الشيخ الوائلي يعلم؟!
