1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء

تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير

التحاضير والتجارب الكيميائية

المخاطر والوقاية في الكيمياء

اخرى

مقالات متنوعة في علم الكيمياء

كيمياء عامة

الكيمياء التحليلية

مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية

التحليل النوعي والكمي

التحليل الآلي (الطيفي)

طرق الفصل والتنقية

الكيمياء الحياتية

مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية

الكاربوهيدرات

الاحماض الامينية والبروتينات

الانزيمات

الدهون

الاحماض النووية

الفيتامينات والمرافقات الانزيمية

الهرمونات

الكيمياء العضوية

مواضيع عامة في الكيمياء العضوية

الهايدروكاربونات

المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية

التشخيص العضوي

تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء الحرارية

حركية التفاعلات الكيميائية

الكيمياء الكهربائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية

الجدول الدوري وخواص العناصر

نظريات التآصر الكيميائي

كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة

مواضيع اخرى في الكيمياء

كيمياء النانو

الكيمياء السريرية

الكيمياء الطبية والدوائية

كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية

الكيمياء الجنائية

الكيمياء الصناعية

البترو كيمياويات

الكيمياء الخضراء

كيمياء البيئة

كيمياء البوليمرات

مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

علم الكيمياء : الكيمياء العضوية : مواضيع عامة في الكيمياء العضوية :

الأحماض الكربوكسيلية وتسميتها

المؤلف:  أ. د محمد مجدي واصل

المصدر:  اساسيات الكيمياء العضوية

الجزء والصفحة:  ص 373-374

2023-08-24

1726

تتميز الأحماض الكربوكسيلية بأنها أقوى الأحماض العضوية . كما تسمى بالأحماض الدهنية كون الحصول عليها من تميؤ الدهون والزيوت ممكناً والفرد الأولي من الأحماض هو حمض فورميك .

ويطلق على هذه المركبات بالأحماض الكربوكسيلية أو الأحماض الاليفاتية أحادية القاعدة لاحتوائها على مجموعة كربوكسيل واحدة والصيغة العامة للأحماض الكربوكسيلية R-COOH .

 

وتصنف الأحماض الكربوكسيلية حسب عدد مجموعات الكربوكسيل:

1- أحماض أحادية القاعدة  Monocarboxylic Acids

2- أحماض ثنائية القاعدة Dicarboxylic Acids

3- أحماض ثلاثية القاعدة Tricarboxylic Acids

 

تسمية الأحماض الكربوكسيلية :

تعتبر الأحماض الكربوكسيلية على أنها مشتقات الكائنات المقابلة  فتختار أطول سلسلة كربونية متصلة بها مجموعة الكربوكسيل فيضاف مقطع ” ويك " الدالة على مجموعة الكربوكسيل إلى جزئ الالكان المقابل ويسبق ذلك كلمة حمض .

وعند وجود ذرات أو مجموعات تفرع على السلسلة الكربونية فيشار إليها وإلى مواقعها باستخدام الأرقام ابتداءاً بذرة كربون مجموعة الكربوكسيل أو باستخدام الحروف اليونانية ( ألفا وبيتا وجاما ) ابتداءاً من ذرة كربون رقم 2 أي الكربون المجاور لمجموعة الكربوكسيل . كما يلي :

 

 

وتسمى الأحماض الكربوكسيلية الاروماتية كمشتقات للهيدروكربونات الاروماتية الأساسية بتغيير نهاية اسم الالكان إلى "ويك " : فمثلاً يسمى الحمض المشتق من البنزين حمض بنزويك ؛ كذلك عند وجود ذرة أو مجموعة على الحلقة فيشار إليها كما هو الحال بالنسبة للمركبات الاروماتية . كما يلي :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي