علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
تكوين الاسترات
المؤلف:
د. محمد بن إبراهيم الحسن – د. حسن بن محمد الحازمي
المصدر:
أسس الكيمياء العضوية
الجزء والصفحة:
ص235-237
2025-01-13
64
تتفاعل الكحولات مع الحموض الكربوكسيلية أو بعض مشتقاتها وتنشأ مركبات تعرف بالاسترات Esters وهذا التفاعل سوف يدرس بصورة تفصيلية (الفصل التاسع) إلا أنه يمثل بالمعادلة العامة التالية:
كما ان الكحولات تعطي استرات مع حمض السلفون ومشتقاته كما يلي :
وبالمثل فإن الكحولات تعطي استرات مع الحموض المعدنية مثل حمض الكبريتيك وحمض الفوسفوريك وحمض النتريك يتفاعل حمض الكبريتيك عند درجة الحرارة المنخفضة نسبياً مع الكحول ليعطي كبريتات الألكيل الهيدروجينية، ومع الزيادة من الكحول تتكون كبريتات ثنائي الألكيل :
ولهذا التفاعل أهميته من الناحية التجارية حيث أن الكثير من استرات حمض الكبريتيك تستخدم كمنظفات. يتفاعل هذا الحمض عند درجة الحرارة المنخفضة نسبياً مع بعض الكحولات ليعطي الاسترات المطابقة والتي تعطي عند معادلتها بهيدروكسيد الصوديوم الأملاح المطابقة هي الأخيرة يمكن تداولها تجارياً كمنظفات ومن الأمثلة على ذلك :
ومن الاسترات غير العضوية الأخرى ثلاثي نيتروجليسرول والتي تتصف بالخاصية الانفجارية القوية وتنشأ هذه المادة من تفاعل حمض النتريك مع كحول ثلاثي المجموعة الهيدروكسيلية هو الجليسرول وتعرف تجاريا بنتروجليسرول.
إستعراض موجز لحياة السيدة زينب الكبرى
أم البنين .. صانعة الوفاء وراعية الفضيلة
هل كان الشيخ الوائلي يعلم؟!
