الموطن الأصلي للمحاصيل الخضرية Origins of Vegetables crops
المؤلف:
أ.د. محمد كردوش وأ.د. سهام بورق واخرون
المصدر:
مبادئ علم البستنة
الجزء والصفحة:
ص 220-222
2025-10-14
183
الموطن الأصلي للمحاصيل الخضرية Origins of Vegetables crops
لتطوير زراعة المحاصيل الخضرية وزيادة إنتاجها لابد من معرفة الموطن الأصلي لهذه المحاصيل، إذ أنه بمعرفة الموطن الأصلي لأي نوع نباتي والظروف التي مر بها خلال حقبة طويلة من الزمن يمكن معرفة خواصه البيولوجية والظروف الملائمة لنموه وتطوره. فمثلاً محاصيل الخضر المنحدرة من المناطق الاستوائية (كالبندورة والفليفلة والقرعيات وغيرها) احتفظت بتطلبها الشديد للحرارة وبعدم قدرتها على مقاومة الصقيع وكذلك احتفظ الخيار المنحدر من المناطق الرطبة في الهند بمتطلباته العالية للرطوبة الأرضية والجوية كما تمتاز محاصيل الخضر التي موطنها الأصلي حوض البحر المتوسط بقدرتها على تحمل انخفاض درجات الحرارة.
ومن الجدير بالذكر أن المحاصيل المزروعة قد نشأت في مناطق متفرقة من العالم وقد تمكن الروسي فافيلوف ونتيجة للأبحاث والبعثات الاستكشافية التي قام بها مع العاملين في المعهد التطبيقي لتربية النبات بمدينة ليننغراد، من تحديد المواطن الأصلية لأهم المحاصيل المزروعة في ثماني مناطق، وتطورت الدراسة التي بدأها العالم فافيلوف (1961 – 1962) على نحو أوسع وأشمل بفضل جهود العالم جوكوفسكي (1970) إذ أكد على المناطق الأصلية التي حددها فافيلوف إضافة إلى المناطق الجديدة التي لم تحدد سابقاً كمنطقة استراليا وأفريقيا (الحبشة بتحديد فافيلوف) وبعض المناطق الشمالية كمنطقة سيبيريا وشمال ووسط أوروبا وأمريكا الشمالية.
هذا وتعد المناطق الاستوائية (أمريكا الوسطى والجنوبية) وشبه الاستوائية (منطقة حوض البحر المتوسط وآسيا الوسطى والصغرى واليابان والصين) المواطن الأصلية لأهم المحاصيل الخضرية والموزعة على الشكل التالي:
1- منطقة الصين واليابان:
وتشمل المناطق الجبلية والوسطى والغربية من الصين وجبال هيمالايا واليابان نشأ بهذه المنطقة حوالي 24 نوعاً خضرياً أهمها: الملفوف الصيني والملفوف البكيني والبصل المستطيل والثوم الصيني والباذنجان (موطن ثان) والقلقاس والراوند (الروباب) واللفت الياباني إضافة إلى الأصناف المحلية من البطيخ الأصفر ذي الثمار الصغيرة Cucurmis melo, L. convar chniinesis .
2- منطقة الهند:
وتشمل الهند وبنغلادش وبورما والباكستان ومن أهم المحاصيل الخضرية التي ظهرت في هذه المنطقة نذكر الخيار والباذنجان والراوند والخس الهندي Lactuca indica، الملوخية، فاصولياء الرز، وبعض أنواع القرع والبطيخ الأحمر إضافة إلى الفجل الهندي Raphanus sativus indicus, Sinsk.
3- منطقة أسيا الوسطى:
وتشمل أفغانستان وطاجاكستان وأوزباكستان وشمال وغرب الهند ومن أهم المحاصيل الخضرية التي ظهرت في هذه المنطقة نذكر البطيخ الأصفر والبصل العادي والثوم والجزر الأصفر والبازلاء والسبانخ وبعض أنواع القرع.
4- منطقة الشرق الأدنى:
وتشمل القوقاز وسوريا وتركيا والعراق وإيران والمناطق الجبلية من تركمانيا. من أهم المحاصيل الخضرية التي نشأت بهذه المنطقة نذكر البطيخ الأصفر والقرع العسلي الكبير والجزر (موطن ثان للأصناف الآسيوية) والبصل العادي (موطن ثان) والشوندر الأحمر (موطن ثان) والرشاد (موطن ثان) والخيار (موطن ثان).
5- منطقة حوض البحر المتوسط:
وتشمل المناطق الأوروبية والأفريقية المطلة على البحر المتوسط. ظهر في هذه المنطقة العديد من الأنواع الخضرية أهمها: الشوندر الأحمر واللفت السويدي والأصناف الأوروبية من اللفت المزروع والبقدونس والأرضي شوكي والكرات وبصل الشيف والهليون والخس والكرفس والحميض والراوند والجزر الأبيض إضافة إلى الأصناف النباتية التابعة للنوع oleracea Brassica كالملفوف العادي والقرنبيط والبروكلي والكرنب وملفوف السافوي. كما تعد هذه المنطقة الموطن الأصلي لكثير من النباتات العطرية كاليانسون والشمرة الحلوة وغيرها.
6- منطقة أفريقيا:
(حسب تسمية جوكوفسكي والتي عرفت سابقاً بمنطقة الحبشة) ولاسيما المناطق الجبلية التي يتراوح ارتفاعها بين 1500 – 2500 م عن سطح البحر تعد هذه المنطقة الموطن الأصلي للبازلاء والفول والبامياء وبصل الشالوت والقرع الوعائي والملفوف الحبشي Brassica carinata .
7- منطقة أمريكا الوسطى:
وتشمل جنوب المكسيك وغواتيمالا وكوستاريكا وهندوراس. ظهر في هذه المنطقة الكوسا والقرع المسكي Cucurbita moschata، والبندورة الكرزية Lycopersicun cerasiform, Dun والفليفلة الشجرية المعمرة Capsicum frutesens، والبطاطا الحلوة والفاصولياء العادية وفاصولياء الليما.
8- منطقة أمريكا الجنوبية:
وتشمل البيرو وبوليفيا والاكوادور وتشيلي. ظهر في هذه المنطقة البندورة العادية والبندورة العنبية والبندورة البيروفيه والبندورة الزغبية والفليفلة البندولية والفليفلة الزغبية إضافة إلى البطاطا العادية والقرع المعمر Cucurbita ficifolia والقرع العسلي الكبير Cucurbita maxima.
الاكثر قراءة في مواضيع متنوعة عن المحاصيل
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
