النبات
مواضيع عامة في علم النبات
الجذور - السيقان - الأوراق
النباتات الوعائية واللاوعائية
البذور (مغطاة البذور - عاريات البذور)
الطحالب
النباتات الطبية
الحيوان
مواضيع عامة في علم الحيوان
علم التشريح
التنوع الإحيائي
البايلوجيا الخلوية
الأحياء المجهرية
البكتيريا
الفطريات
الطفيليات
الفايروسات
علم الأمراض
الاورام
الامراض الوراثية
الامراض المناعية
الامراض المدارية
اضطرابات الدورة الدموية
مواضيع عامة في علم الامراض
الحشرات
التقانة الإحيائية
مواضيع عامة في التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحيوية والميكروبات
الفعاليات الحيوية
وراثة الاحياء المجهرية
تصنيف الاحياء المجهرية
الاحياء المجهرية في الطبيعة
أيض الاجهاد
التقنية الحيوية والبيئة
التقنية الحيوية والطب
التقنية الحيوية والزراعة
التقنية الحيوية والصناعة
التقنية الحيوية والطاقة
البحار والطحالب الصغيرة
عزل البروتين
هندسة الجينات
التقنية الحياتية النانوية
مفاهيم التقنية الحيوية النانوية
التراكيب النانوية والمجاهر المستخدمة في رؤيتها
تصنيع وتخليق المواد النانوية
تطبيقات التقنية النانوية والحيوية النانوية
الرقائق والمتحسسات الحيوية
المصفوفات المجهرية وحاسوب الدنا
اللقاحات
البيئة والتلوث
علم الأجنة
اعضاء التكاثر وتشكل الاعراس
الاخصاب
التشطر
العصيبة وتشكل الجسيدات
تشكل اللواحق الجنينية
تكون المعيدة وظهور الطبقات الجنينية
مقدمة لعلم الاجنة
الأحياء الجزيئي
مواضيع عامة في الاحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
مواضيع عامة في الغدد
الغدد الصم و هرموناتها
الجسم تحت السريري
الغدة النخامية
الغدة الكظرية
الغدة التناسلية
الغدة الدرقية والجار الدرقية
الغدة البنكرياسية
الغدة الصنوبرية
مواضيع عامة في علم وظائف الاعضاء
الخلية الحيوانية
الجهاز العصبي
أعضاء الحس
الجهاز العضلي
السوائل الجسمية
الجهاز الدوري والليمف
الجهاز التنفسي
الجهاز الهضمي
الجهاز البولي
المضادات الحيوية
مواضيع عامة في المضادات الحيوية
مضادات البكتيريا
مضادات الفطريات
مضادات الطفيليات
مضادات الفايروسات
علم الخلية
الوراثة
الأحياء العامة
المناعة
التحليلات المرضية
الكيمياء الحيوية
مواضيع متنوعة أخرى
الانزيمات
محورات تحمل الكحول الاثيلي Ethanol Tolerance Modulators
المؤلف:
زهرة محمود الخفاجي
المصدر:
موسوعة الحياة
الجزء والصفحة:
30-3-2018
1539
+
-
20
محورات تحمل الكحول الاثيلي Ethanol Tolerance Modulators
المواد التي يمكن ان تحور تاثير الكحول الاثيلي الذي هو من منتجات التخمر المهمة ولكنه يؤذي الخلايا المنتجة له عند ارتفاع تركيزه لذلك تسعى الجهود لايجاد سلالات مقاومة لتراكيز عالية او متحملة للكحول كما تسعى إلى تحوير الظروف للحصول على تراكيز عالية وهناك بعض المواد التي يمكن ان تحور عمليات الإنتاج وزيادتها منها :
- إضافة مواد معقدة من الدهون والبروتينات لزيادة إنتاجية الكحول.
- إضافة مواد خاصة مثل الحوامض الدهنية Phosphatidylcholine, Palmitic Acid ، والكولسترول الذي يزيد من نمو الخلايا المنتجة.
- إضافة Phosphatidylserine الذي يزيد في قابلية الخلايا التخمرية.
- إضافة بعض المشتقات الستيرولية مثل Ergosterol أو Campesterol وحامض Linolenic Acid الذي يزيد من فعاليات الخلايا وقبطها للمواد الغذائية.
- إضافة الحوامض الدهنية منفردة مثل Oleic Acid , Linoleic Acid , Linolenic Acid التي تزيد من القابلية التخمرية.
- إضافة زيت بذور القطن وزيت بذور الكتان أو زيت فول الصويا أو الحوامض الدهنية المستخلصة منها التي تؤدي إلى زيادة القابلية التخمرية.
- إضافة قشور البذورHulls الذي يحوي على خليط من الستيرولات والحوامض الدهنية غير المشبعة الموجودة في جدران وأغشية الخمائر المستعملة للاستخلاص وهذا يؤدي إلى زيادة معدل نمو الخلايا وقابليتها التخمرية.
ويلاحظ مما ذكر أعلاه أن كل المحاولات ترمي إلى وضع أو تصحيح مكونات الأغشية الخلوية التي تعتمد عليها زيادة إنتاج الكحول الاثيلي التي تكون الهدف الذي يهاجمه الكحول الاثيلي . وتعد إضافة أيونات المنغنيز إحدى المحاولات للتخلص من سمية الكحول الاثيلي ويمنع تخليق البروتينات الخاصة التي تحث بوجود تراكيز عالية من الكحول .
الاكثر قراءة في مواضيع عامة في التقانة الإحيائية
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
الآخبار الصحية
مواضيع ذات صلة
(نوافذ).. إصدار أدبي يوثق القصص الفائزة في مسابقة الإمام العسكري (عليه السلام)
قسم الشؤون الفكرية يصدر مجموعة قصصية بعنوان (قلوب بلا مأوى)
قسم الشؤون الفكرية يصدر مجموعة قصصية بعنوان (قلوب بلا مأوى)
