أقرأ أيضاً
التاريخ: 13-9-2017
1671
التاريخ: 30-10-2018
1957
التاريخ: 8-10-2020
1406
التاريخ: 2-12-2017
2647
|
Glycyrrhizic Acid
أحد مكونات جذور عرق السوس Glycyrrhiza glabra . له حلاوة تفوق 50 مرة حلاوة السكر العادي . له الصيغة التركيبية الآتية :
يستعمل المركب كمادة نكهة او محليات في العديد من الأغذية ، فضلاً عن استعمال الجذور الحاوية عليه الواسع والقديم كعشب طبي ، اذ يستعمل للشفاء من التهاب الكبد الفيروسي والتقليل من الحساسية الجلدية ، كما سجلت للمركب فعاليات مضادة تجاه الالتهابات والقرح وتسمم الكبد وأخرى ضد الفيروسات . يستخلص بشكل جيد بالماء ، أما استخلاصه بالكحول الاثيلي والمثيلي فتأتي بالدرجة الثانية وتتأثر عمليات استخلاصه المذكورة بدرجة الحرارة والمثلى هي 50 °م ويمكن ان يصل استخلاصه بالماء من الجذور الى حوالي 90 %.
|
|
لصحة القلب والأمعاء.. 8 أطعمة لا غنى عنها
|
|
|
|
|
حل سحري لخلايا البيروفسكايت الشمسية.. يرفع كفاءتها إلى 26%
|
|
|
|
|
جامعة الكفيل تحتفي بذكرى ولادة الإمام محمد الجواد (عليه السلام)
|
|
|