تسمية وتصنيف الفيتامينات

علم الكيمياء

عدد المواضيع في هذا القسم 11187 موضوعاً

علم الكيمياء

الكيمياء التحليلية

الكيمياء الحياتية

الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع اخرى في الكيمياء

الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

Untitled Document

أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية

أضيف حديثاً

العمل الجيومورفي للثلاجة

2025-01-11

مظاهر الارساب الريحي

2025-01-11

المظاهر الأرضية للرياح

2025-01-11

Acute respiratory distress syndrome (ARDS)

2025-01-11

المظاهر الكارستية الناتجة عن عمليات البناء (الترسيب)

2025-01-11

Giant cell (temporal) arteritis

2025-01-11

وثائقيات

العباءة العربية .. إرث الآباء واعتزاز الأبناء

التاريخ / 20-09-2024

مختارات

تفسير قوله تعالى : { أَوْ كَالَّذِي مَرَّ عَلَى قَرْيَةٍ وَهِيَ خَاوِيَةٌ عَلَى عُرُوشِهَا قَالَ أَنَّى يُحْيِي ...}

14-06-2015

تميز الاتهام عن الاشتباه

15-5-2017

الضغط الجوي والدورة الهوائية العامة

31-5-2016

عمليات خدمة اللوبيا

2-10-2020

Sociolinguistic background The range of variation in English in Africa

2024-05-18

العلاج الأخلاقيّ العامّ

2024-06-10

تسمية وتصنيف الفيتامينات

7435

04:19 مساءً التاريخ: 2-7-2018

المؤلف : أ.د. دلاور محمد صابر و أ.د. ميسون بشير رسام

الكتاب أو المصدر : الكيمياء الحياتية التطبيقية

الجزء والصفحة : ص 31

القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية /

أقرأ أيضاً

أنواع الحموض الدهونة

التاريخ: 9-6-2017

2145

الكالسيوم ووظائفه

التاريخ: 2024-05-19

758

السكريات الخماسية الكاربون Pentoses

التاريخ: 2023-11-11

2034

السكر الثانوي Maturity-onset diabetes of the young

التاريخ: 2024-04-13

804

تسمية وتصنيف الفيتامينات

تقسم الفيتامينات عادة نسبة إلى ذوبانها الى مجموعتين:

• الفيتامينات الذانبة في الماء مثل مجموعة فيتامين B وفيتامين C

• الفيتامينات الذانبة في الدهون مثل فيتامين AوD وE وK أن هذا التقسيم اعتباطي ولكنه مفيد نظرا لأن خاصية الذوبان تحدد بعض الخواص التحليلية والحياتية وكمثال وجود الفيتامينات في الأغذية، قدرة الكائن الحي على خزنها، الطرق الممكنة لعزلها، استخلاصها من مصادر طبيعية ومبدأ طرق فصلها وتعيينها. بوضح الجدول 1-1 تسمية الفيتامينات المعتمدة من قبل الاتحاد العالمي للكيمياء الصوفة والتطبيقي IUPAC والتسمية الشائعة والأسماء القديمة.

الكيمياء العضوية

هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.

الكيمياء الحيوية

إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .

الكيمياء الفيزيائية

علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .

بحث بواسطة :	نوع البحث :
بحث في الفهارس	جميع الكلمات
بحث في اسماء الكتب	بحث مطابق
بحث في اسماء المؤلفين