المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| تخمرات حامض اللبن المتجانس Homolactic Fermentations |
 905
 09:50 صباحاً
التاريخ: 12-8-2018 |
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 18-5-2018
1067
التاريخ: 15-9-2017
1234
التاريخ: 10-12-2020
882
التاريخ: 12-12-2020
1087
|
تخمرات حامض اللبن المتجانس Homolactic Fermentations
التخمرات التي تستعمل فيها بكتريا حامض اللبن متجانسة التخمر Heterofermentation والتي تنتج حامض اللبن كناتج رئيس. وتستعمل الخلايا طريق إنتاج حامض اللبن لغرض موازنة جهود الاكسدة والاختزال فقط وذلك لأن كل من الكلوكوز وحامض اللبن في حالة اكسدة واختزال متساوية وعليه فلا يوجد فرق لا من الأكسدة أو الاختزال ، وإنما تحتاجه الخلايا لإنتاج NAD المحدود الكمية في الخلايا ويتم ذلك بأكسدة البايروفات كما يظهر من التفاعل الآتي :
|
|
|
|
لصحة القلب والأمعاء.. 8 أطعمة لا غنى عنها
|
|
|
|
|
|
|
حل سحري لخلايا البيروفسكايت الشمسية.. يرفع كفاءتها إلى 26%
|
|
|
|
|
|
|
جامعة الكفيل تحتفي بذكرى ولادة الإمام محمد الجواد (عليه السلام)
|
|
|
