أقرأ أيضاً
التاريخ: 20-6-2019
1294
التاريخ: 10-3-2016
6790
التاريخ: 3-3-2016
2123
التاريخ: 26-9-2017
1226
|
Lactocin-27
احد البكتريوسينات المعقدة أذ يحوي بالإضافة الى الشطر ألبروتيني او البيبتيدي على الكاربوهيدرات أي انه من البروتينات السكرية Glycoproteins وله وزن جزيئي 12400 تنتجه السلالة 27 LP من Lactobacillus helveticus وكذلك بعض سلالات البكتريا Lb. fermenti ونظرا لطبيعته البروتينية يكون البكتريوسين حساس لبعض البروتيزات .
والبكتريوسين يمكن ان يوقف نمو سلالات اخرى من البكتريا Lb. helveticus وكذلك يؤثر في البكتريا Lb. acidophilus ، وتأثيره يكون في عمليات تخليق RNA او DNA ولا يؤثر على مستوى ATP في الخلية .
|
|
دراسة تحدد أفضل 4 وجبات صحية.. وأخطرها
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف وحوزة قمّ المقدسة يبحثان سبل تعزيز التعاون في مجال التأليف والتحقيق والفهرسة
|
|
|