أقرأ أيضاً
التاريخ: 24-11-2019
887
التاريخ: 2024-12-31
119
التاريخ: 2023-06-23
1471
التاريخ: 24-11-2019
1185
|
نسبة السكر من الصفات التكنولوجية المرتبطة بالتركيب الوراثي للأصناف إلا أن هناك بعض العوامل التي تؤثر على استخلاص السكر من أهمها:
1) توريد قصب سكر غير ناضج حيث ترتفع نسبة الغلوكوز وهذه تؤثر في بلورة جزيئات السكروز وبالتالي ناتج السكر.
2) توريد قصب محروق ومتروك في الأرض أكثر من 48 ساعة، حيث يبدأ أنزيم الأنفرتيز في تحويل السكروز إلى غلوكوز، مما يعيق عملية تبلور السكر.
3) نقص كفاءة الاستخلاص.
4) عدم نظافة القصب نظافة تامة قبل التوريد.
5) تأخير تصنيع القصب المورد نتيجة لتعطل وسائل النقل أو تعطل خطوط الإنتاج.
|
|
لصحة القلب والأمعاء.. 8 أطعمة لا غنى عنها
|
|
|
|
|
حل سحري لخلايا البيروفسكايت الشمسية.. يرفع كفاءتها إلى 26%
|
|
|
|
|
جامعة الكفيل تحتفي بذكرى ولادة الإمام محمد الجواد (عليه السلام)
|
|
|