المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| أنزيم الحلاوة Sweetzyme |
 1477
 12:58 صباحاً
التاريخ: 18-5-2020 |
المؤلف : د.زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 28-4-2019
1265
التاريخ: 2025-01-23
43
التاريخ: 2-8-2019
1103
التاريخ: 4-1-2021
1316
|
أنزيم الحلاوة Sweetzyme
التسمية التجارية لأنزيم EC 5.3.1.5.) Glucose Isomerase) الذي يقوم بتحويل الكلوكوز إلى فركتوز ذو الحلاوة العالية (حوالي ضعف حلاوة السكروز) ويمكن أن ينعكس التفاعل تحت ظروف خاصة ، ومادة الأساس الأصلية للأنزيم هو الزايلوز اليميني الدوران، أما فعاليته تجاه سكر الكلوكوز وسكريات أخرى فهي ثانوية .
|
|
|
|
بـ3 خطوات بسيطة.. كيف تحقق الجسم المثالي؟
|
|
|
|
|
|
|
دماغك يكشف أسرارك..علماء يتنبأون بمفاجآتك قبل أن تشعر بها!
|
|
|
|
|
|
|
العتبة العباسية المقدسة تواصل إقامة مجالس العزاء بذكرى شهادة الإمام الكاظم (عليه السلام)
|
|
|
