أقرأ أيضاً
التاريخ: 31-8-2018
826
التاريخ: 10-4-2019
700
التاريخ: 19-10-2019
1053
التاريخ: 28-7-2018
915
|
احتياجات الخمائر للأوكسجين Yeast Oxygen Requirements
حاجات الخمائر للأوكسجين كمستلم نهائي للإلكترونات في عمليات التنفس الهوائي، وعادة لا تحتاجه بكثرة تحت الظروف اللاهوائية أو التخمرية ولكن يبقى ضرورياً كعامل نمو مهم ، وذلك لأنها تحتاجه لتخليق الحوامض الدهنية الخاصة بألاغشية الخلوية وكذلك لتخليق السيترولات ، فمثلا خميرة الخبز تكون بمثابة سلالات عوز غذائي تحت الظروف اللاهوائية اذ تحتاج Ergosterol و Oleic Acid.
وعلى ضوء هذا الاحتياج للأوكسجين قسمت الخمائر إلى مخمرة مجبرة ، ومخمرة اختيارية ووصفت لها بعض الظواهر مثل تأثير باستور وتأثير كاربتري وغيرها.
|
|
لصحة القلب والأمعاء.. 8 أطعمة لا غنى عنها
|
|
|
|
|
حل سحري لخلايا البيروفسكايت الشمسية.. يرفع كفاءتها إلى 26%
|
|
|
|
|
جامعة الكفيل تحتفي بذكرى ولادة الإمام محمد الجواد (عليه السلام)
|
|
|