للأحماض الامينية غير الاساسية تغذويا سبل تخليق حيوي قصيرة:

من بين الأحماض الأميتية الإثني عشر غير الأساسية تغذوياً (الجدول 30-1)، تتشكل تسعة منها من متوسطات متقالبة (Amphibolic). وتتشكل الأحماض الأمينية الثلاث الباقية (السيستييين والتيروزين وهيدروكسي البرولين) من الأحماض الأمينية الأساسية تغذوياً.

وتحتل كل من نازعة هيدروجين الجلوتامات وسنتيتاز الجلوتامين وناقلات الأمين مواقع أساسية في التخليق الحيوي للأحماض الأمينية. ويكون تأثيرها المشترك هو تحفيز تحول أيون الايوم غير العضوي إلى النتروجين (الآزوت) α — أمينو العضوى للعديد من الأحماض الآمينية.