جمع البيض يدويا:

في حالة جمع البيض يدويا تمتد الأرضية السلك إلى ما بعد مقدمة القفص وتكون دائرية، وفي بعض الحالات يكون هذا الجزء الخاص بجمع البيض مبطنا بالطريقة التي تقلل من كسر البيض بوضع مطاط أو بلاستيك في الجزء الأمامي.

جمع البيض أتوماتيكياً:

لتقليل العمل اللازم لجمع البيض تستخدم الطرق الآلية، حيث يستخدم سير (حزام) متحرك عرضه ١٠-١٣ سم، لنقل البيض من مكان التجميع عند أرضية سلك كل قفص إلى الموقع الرئيسي عند نهاية مسكن الدجاج. ولتقليل عدد السيور (الأحزمة) في المسكن يمكن وضع الأقفاص متعاكسة وبالتالي يمكن لسير واحد أن يلتقط البيض من خطين من الأقفاص. ويجب أن تكون السيور نظيفة حتى لا تتسبب في اتساخ البيض، وبالتالي تستخدم مواد السيور من المواد الناعمة السهلة الغسيل والتنظيف.

تدريج البيض:

أثناء عملية جمع البيض يدرج حسب الحجم مع استبعاد البيض القذر والمكسور والمشروخ وذي القشرة الرديئة.