الريحان Ocimum sp

ويوجد منه عدة أنواع ومن أهمها Ocimum basilicum ويستعمل للزينة والريحان الكافوري Ocimum kilimcindscharicum. يتكاثر بالبذور في الربيع في المشتل، وتنقل الشتلات إلى الأرض المستديمة في إبريل ومايو.

تخطط الأرض بمعدل 10-12 خط / 2 قصبة وعلى مسافات من 25-40 سم بين النبات والآخر، ويحتاج النوع الأول منه إلى مسافات أكبر من النوع الثاني. وينجح زراعته في أغلب الأراضي، ويحتاج إلى السماد البلدي القديم (15-20 مترا مكعباً) وإلى 100 إلى 200 كجم من السماد الأزوتي، 150 - 200 كجم من السوبر فوسفات، كما يضاف مقدار 100 كجم من سماد أزوتي عقب كل حصاد.

وتقرط النباتات فوق سطح التربة بمقدار 10-15 سم بعد التزهير مع ترك فرع كامل، ويؤخذ منه بعد ذلك عدة قطفات تختلف فهي ثلاثة في حالة الريحان الفاخر O. basilicum وستة قطفات في حالة الريحان الكافوري. ويبلغ المحصول من العشب الأخضر حوالي 10 طن في السنة الأولى في قطفتين ويزيد عن ذلك كثيراً في السنة الثانية وما بعدها، وتتراوح نسبة الزيت به من 0,25 إلى 0,40% وتقطر النباتات باستخدام البخار. ويعطى الفدان من الزيت حوالي 30-40 كجم.

ومضغ الأوراق مفيد في علاج الأسنان ومنقوع الأوراق في الماء المغلي يمنع القيء ومقوى للشعر ومهضم ومقوى للقلب. وعلاج ارق الأطفال وطارد للغازات.