دلائل قطف ثمار الحمضيات

نظرا لتعدد أنواع وأصناف الحمضيات، ولفترة ظهورها الطويلة في الأسواق، وقدرتها على التخزين والشحن، وتفاوت حجم الثمار، وسمك القشرة، وكمية العصير، واختلاف الناس في تذوقهم للثمار. ولما كان الغرض الاول من زراعة أشجار الحمضيات هو الاتجار في ثمارها على أساس اقتصادي مربح سواء بالنسبة للمزارع أو للدولة، لهذا كله يجب الاهتمام بكل الوسائل التي تحافظ على جودة الثمار، وتسهيل بيعها محليا أو خارجيا.

المتغيرات في تركيز السكريات المختلفة في ثمار البرتقال أثناء التحرير

تشمل قوانين كثير من الدول المستوردة والمصدرة مواصفات دقيقة، كما يجب أن تكون عليه الثمار المسموح بعرضها للتداول والتسويق والتصدير، من حيث ضرورة مطابقتها للصنف وتحديد درجة تطور الثمار من حيث اللون والتركيب الكيميائي والصفات الاكلية ونسبة التلف والعيوب التجارية وخلو الثمار من الآفات والأمراض، وتناسق الثمار حجها وشكلا، وأنواع العبوات وما إلى ذلك.