تخزين ثمار المشمش

من المعروف أن عمر ثمرة المشمش قصير، وبالتالي فأن فترة بقائها بالأسواق محدودة بعدة أسابيع وذلك بالمقارنة بثمار أنواع الفاكهة الأخرى مثل التفاح. ويمكن تخزين ثمار المشمش لفترة تتراوح بين 1-2 أسبوع وذلك على درجات حرارة تتراوح بين -6 الى -1 م ورطوبة نسبية 85 - 90% كما يمكن تخزين ثمار بعض الأصناف مثل الصنف بلينهايم لمدة قد تصل إلى سبعة أسابيع على درجة الصفر المئوي.