المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
المحاصيل
المحاصيل البقولية
محاصيل الالياف
محاصيل زيتية
محاصيل الحبوب
محاصيل الخضر
القرعيات
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
المحاصيل السكرية
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
دودة القز(الحرير)
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الاسماك
الابقار والجاموس
الاغنام
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة | تقشير الشلب وتبيض الحبوب |
 854
 11:57 صباحاً
التاريخ: 2024-03-27 |
المؤلف : د. مجيد محسن الانصاري 
الكتاب أو المصدر : انتاج المحاصيل الحقلية 
الجزء والصفحة : ص 70|
أقرأ أيضاً
التاريخ: 2024-12-20
216
التاريخ: 24-6-2022
3247
التاريخ: 2024-03-27
819
التاريخ: 2/12/2022
1209
|
تقشير الشلب وتبيض الحبوب
يرسل الشلب الى المجارش التي تقوم بإزالة القشرة الخارجية للحبوب ويعرف الناتج بالرز او التمن غير المهبش بعده تزال ( الغلاف التمري ) الطبقة الرقيقة التي تحيط بالحبوب بواسطة مكائن اخرى وتعرف العملية بالتهبيش او التبيض حيث تنفصل ما يسمى بالسحالة وهي غنية بالمواد الدهنية والبروتينية والاملاح عن حبوب الرز التي تصبح جاهزة للطبخ. ان نسبة ما يفقده الشلب من الوزن خلال عمليتي الجرش والتهبيش تختلف من صنف الى صنف ويقدر ذلك بحوالي 40% في الاصناف الاعتيادية و 30 ٪ في الاصناف الجيدة اما بالنسبة للاصناف الرديئة فقد ترتفع النسبة الى 50% .
|
|
|
|
لصحة القلب والأمعاء.. 8 أطعمة لا غنى عنها
|
|
|
|
|
|
|
حل سحري لخلايا البيروفسكايت الشمسية.. يرفع كفاءتها إلى 26%
|
|
|
|
|
|
|
جامعة الكفيل تحتفي بذكرى ولادة الإمام محمد الجواد (عليه السلام)
|
|
|
