حشيشة الملائكة

Angelica (Angelica archangelica or A. officinalis)

ويسمى أيضا Garden angelica أو الملك، ينتمي لعائلة Umbelliferae، النبات ينمو في المناطق الرطبة المظللة في جنوب وشرق أوربا. وهو معمر يصل إلى ارتفاع حوالي 2 متر وله ريزوم كبير وفروع مستقيمة حاملة اوراق كبيرة غير منتظمة مسننه بحدة وعمق، الزهيرات بيضاء رمادية في نورة خيمية مركبة من 20-30 فريع والثمرة مثلثة بيضاوية ثنائية الكرابل تنشق عند النضج تظل متصلة من ناحية النبات عليها ثلاثة ضلوع واضحة.

زرع النبات منذ القدم من أجل المطبخ وكلا من الثمار والجذر بها زيت طيار ذو قيمة عالية في صناعة العطور ومستحضرات التجميل وصناعة التقطير ويشتمل على Furocoumarins, Phellandrene وتستخدم البتلات الحديثة في صناعة الأطعمة مع السكر، ويستخدم النبات كطارد للغازات وآلام المعدة ومعرق وضد التقلصات والجهاز التنفسي والكحة ومشاكل الهضم.