يعتبر معدن الماغنسيوم من أهم المعادن للمخ، فهو ضروري لقيامه بوظائفه على أكمل وجه، حيث يدخل في عمليات التمثيل التي تجرى في الخلايا العصبية. ويقلل من فرصة حدوث تلف بخلايا المخ في حالة نقص تدفق الدم للمخ ischemia كما يقوي من فعالية بعض مضادات الأكسدة. كما يعتقد الباحثون أن الماغنسيوم يلعب دوراً في الوقاية من مرض الزهايمر حيث وجد في عدد من حالات هذا المرض أن المخ يفتقر للماغنسيوم، بينما ترتفع به كمية الكالسيوم.. بينما في المخ السليم يوجد توازن نسبي بين المعدنين. كما تحتاج كل خلايا الجسم لوجود الماغنسيوم، فهو يحفظ وظائف الأعصاب والعضلات، ويحفظ إيقاع ضربات القلب، ويحفظ متانة العظام، ويقاوم ارتفاع ضغط الدم. ويتعرض الجسم لفقد الماغنسيوم مع استخدام مدرات البول، كالعقاقير الخافضة لضغط الدم المرتفع عن طريق زيادة إدرار البول ومع اضطراب سكر الدم وزيادة درجة الحمضية. ومن أفضل مصادر الماغنسيوم الحبوب كالسمسم والعدس والفاصوليا الناشفة، والغلال الكاملة، وجنين القمح. والمكسرات كالجوز واللوز والبندق، والأسماك والمأكولات البحرية.